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大型商场寻求改变 实体市场找寻出路

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2019-07-17 10:28 浏览量:
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过去的十年,传统百货业经过了不断地发展形成了巨大的规模,各类大型商场门店不断增加,知名度越来越高,但如今却似乎走到了瓶颈期。网购、消费者购买习惯的改变以及自身成本的不断增加,电商产业的异军突起不断挤压着产品销售市场。传统百货在寻求转型的路上,经营模式也面临着巨大的挑战,成功的案例十分罕见。为了解近年来益阳市实体百货的发展情况和电商普及对益阳市大型实体百货商场的影响,益阳调查队走访调查了益阳市工信局、商务局、市场监督局和益阳市步步高百货等实体商场。调查结果表明,实体百货商场的经营成本居高不下,市场份额正在停滞不前。但目前益阳市大型实体百货市场负责人表示正在寻求新的出路,未来会与电商市场形成平衡发展的态势。

一、基本情况

据益阳市商务局电子商务科王某反映,2017年全年益阳整体消费品零售总额约为1000亿元左右,2018年全年益阳整体消费达1400亿元,增长了40%。2019年上半年,益阳市城镇居民消费支出10925元,同比增加214元,增长2.0%;农村居民消费支出8380,同比增加1242元,增长17.4%。社会消费品零售总额增长9.9%,较全省平均水平高0.3个百分点,增速在全省排第二位。但具体来说,这增长的部分绝大部分是由电商市场贡献的,实体市场表现近年来较为平稳,总体销售额波动不大。而据益阳市商务局市场流通科的莫某反映,益阳本地实体经济市场销售额近年来并没有出现大幅滑坡的情况,因此也没有出台地方关于扶助实体商场补助政策。目前扶助的主要依据是国家颁发的《商贸流通载体三年行动计划》,对我市老字号商铺进行资金补贴。另外,据益阳市工信局的李某反映,目前本部门也没有专门的科室负责实体市场的销售形势监控和政策制定。桃花仑东路491号海尔专卖店毛经理反映:2017年销售额310万元,2018销售额300万元,2019年1-6月销售额140万元,出现了旺季不旺,淡季更淡的情况,电商对实体专卖店销售影响不大。另外,步步高百货商场资阳店店长李某反映,今年上半年比去年上半年的销售利润同比降低了6%,主要原因是今年雨水天气和冷热无常天气过多,使得蔬菜和水果等生鲜的产量降低,进货成本升高而导致的。与此同时,在调查过程中,我们多次询问有关部门和各个商铺负责人电商对实体市场的挤压情况,他们都表示目前来说没有直接的数据和确切的数字表明实体市场受到了电子商务市场的挤压,但是如果实体商铺能够学习电子商务的优秀经验,与自身发展模式相融合,同时与电子商务市场形成合理公平的竞争模式,势必能让市场进一步健康发展。

二、实体百货市场与电子商务市场竞争中显露的劣势

(一)运营成本过高,使得商品价格难以吸引消费者

从我们自身经验来说,在品质相同的情况下,商品价格是商品销售中最容易抓住消费者眼球的。步步高百货超市资阳店负责人李某反映,价格过高是他们在竞争中所形成的天然劣势。百货商场本身说白了就是各大厂商的集中售卖点,价格方面单靠商场难以把控,他们必须从进货商手中购买商品,加上商场的门面费、员工工资和装修费、税费后进行合理权衡,将这些经营成本加到商品出售价格中才能谋得利润。相比较之下,电商大部分都是与厂家进行联系或者直接就是由厂家自身进行售卖,没有中间商赚取差价,更不用考虑装修费、门面费和税费,因而出售价格自然也比实体商场的商品出售价格便宜不少。据好万家超市工作人员陈某在与调查员的交谈,他也表达了同样的苦恼。好万家超市2018年运营成本也在数百万以上,其中商场租金50万元/年,人工支出170万元/年,水电费50万元/年,各种税款120万元/年。虽然好万家超市才开三年,但也准备明年投入400万元以上进行店铺的全面装修升级。

(二)运营模式老旧,使得改造升级过程步履维艰

据益阳地区步步高百货资阳店李某反映,现阶段,益阳像他们这种大型商铺是很难以进行模式升级的,益阳地区步步高共有16家门店,但是每家店都没有自主改造,必须听从总店的安排,地方店铺只具有经销权,没有决策自身发展模式的权力。步步高资阳店店长李某也表示赞同,他十分想学习本地芙蓉兴盛的先进做法,通过微信等多平台进行产品销售,简单又快捷,但是步步高想要进行升级就必须一层层往上报,只有最上层批准他们下面才能进行模式改造,因此运营模式一直相对老旧,无法进行升级。相比较而言电商就十分自由,他们可以通过微信销售,可以通过各种平台进行销售,个体电商可以随意进行销售模式的转变,厂家电商店旗舰更是如此,这样能使得电商市场经营模式能紧跟时代潮流,紧抓市场需求,保持永久活力。

(三)运营沟通困难,使得进货渠道堵塞

据益阳市商务局电子商务科的王某那里反映,现在电子商务得到发展,厂家和实体商铺的关系持续恶化,因此销售重心转移到电商市场成为了普遍现象,而这样做也是有理由的。由于实体商场需要考虑的运营因素很多,而且销售流程长,参与人员多,会造成诸多问题,损害厂家利益。一是入市门槛高,自身商品要进入大型商场,必须经过长期的考核,许多厂家难以接受或者等待这一过程,选择退出考核;二是销售霸王条约多,商品一旦进入实体商铺,如果遇到商场活动,自己商品降价打折被清,那么自身商品的市场价格就会紊乱,对商品定位也会造成严重打击,“霸王条约”也使得厂家只能打碎了牙往肚子吞;三是商品出现问题难定位,据了解,商品通过厂家、进货商才能到达商铺,那么中间商品势必会过很多人的手,而一旦商品出现破损、丢失,那么责任就很难追究,而且人员素质参差不齐,前不久甚至出现了店员偷取商品的情况;四是货款问题难以到位,商品到了商铺销售人员手中,货款问题就成了最大的问题,而部分商场销售主管人员不负责,抑或商场资金周转出现问题,那么货款就难以到位,双方关系也会受损。因此,现在厂家更愿意去通过电商进行销售,实体商铺的进货渠道问题就日益暴露出来。

(四)运营风险巨大,出货平台单一

据益阳市市场监督管理局信用监督管理科的唐某反映,从客观情况上来说,包括他自己在内的绝大部分消费者已经逐渐习惯了互联网新时代生活,现如今电商通过微信、淘宝、京东等无数平台进行产品销售,点点手机消费者就能够下单,隔几天货物就能直接上门,方便至极,而实体商铺就只能上门购买。另外,益阳市商务局电子商务科的王某反映,出货渠道多也就意味着风险能控制到最低,最典型的就是前不久打响的中美贸易战,电商可以通过多个平台和渠道进行销售,与厂家对接进行进货,外销转内销,从而快速分析局势把风险降到最低。而实体商铺只能通过店铺出货,与厂家签订的合同也要继续履行,货物即使出现积压也毫无办法,风险十分巨大。

三、实体百货市场正在寻求转变,需要政府帮助

(一)找到自身定位,特色引领销售

目前,一个城市的百货商场往往都是同质的,也就是说几乎商品都是雷同的。雷同的商品对于人口数量众多的大城市或许尚可,可是对于消费者相对固定的益阳市而言,表现出过剩的状态,同样的品牌在不同的百货商场价格都是一致的,甚至折扣都是一样的。在这种情形下,如何使得消费者钟情于百货商场?首先就是改变商品的同质性。益美电器是湖南百强零售企业,在益阳城区有3家门店,公司姚经理反映:公司经销冰箱、空调、洗衣机、彩电等中高档电器,同时经销电热水壶、电饭堡等小家电, 2017年公司销售额达1.1亿元,2018年接近1亿元,而今年上半年销售额比去年同期减少10%。他提出,电商对公司经销中高档电器影响不大,影响主要存在于小商品上。步步高资阳店店长李某反映,希望实体市场能够找准自身定位,合理分配商品资源。从目前的情况来看,可能受到电商市场挤压的就是日用品和衣物部分。消费者购买日用品和衣物时大多数都会选择从网络上购买,而生鲜类和电器等高端商品大部分消费者还是会来到商场进行购买,毕竟大商场的生鲜商品会更加新鲜,高端产品也会有质量保证,消费者更加放心。因此实体商场大可以把重心放到这上面来,趋利避害,找到自身特色和优势并进行发展。

(二)保证合理税率,价格公平竞争

据益阳市商务局市场流通科莫某反映,要想公平竞争,价格差距必须缩小。而现在差距的主要来源就是实体商铺的门面费、物业费和税费给商品加上了附加成本,而电商却不用考虑这些。为了解决这一问题,政府部门可以出台一些扶助政策,对实体商铺的门面费进行补贴,对税费给予适当降低,并且出台相关制度让电商缴税也能成为常态,这也是为了整个市场的健康发展。

(三)定期进行回访,进行专业指导

现在绝大部分实体商铺的进货和营销模式都是处于十多年前的老旧阶段,没有任何革新。这最主要的原因就是市场方面的知识缺乏,商场决策者不敢进行大规模的改革创新,有关部门的对口科室可以定期进行回访,提供模式升级的指导性意见,科学有效地促进商场的发展,只要能够紧跟潮流,根据市场形势调整自身营销手段,那么整个实体百货市场也就能永远保持活力。

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信息来源:国家统计局益阳调查队作者:邹东哲责任编辑:梁武
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