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益阳2017年生猪生产形势分析

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2018-01-26 10:26 浏览量:
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监测调查显示:益阳市2017年生猪生产发展平稳,截止12月底,全市生猪季度出栏逐步增加,季期末存栏先升后将,能繁母猪发展呈倒“V”字。2017年生猪价格在6-7月跌跌不休,7月下旬跌入底谷,10月略有回落后,11-12月继续上涨,育肥效益提高,但仔猪行情不好,三大因素影响当前生猪生产发展。      

一、生猪生产情况

1、季末存栏先升后降。监测调查显示,生猪受市场和环保政策的影响,二季度稳步上升,三、四季度回落。一、二、三、四季度生猪存栏分别为216.9万头、250.42万头、246.35万头、239.91万头,同比分别增长0.2%、下降1.67%、下降0.63%、增长6.91%;环比分别下降0.02%、增长15.45%、下降2.49%、下降2.61%。如下图:

2、能繁母猪发展呈倒“V”字。监测调查显示,2017年来尽管上半年生猪价格一直下降,但相对比较平稳。2016年养殖收益好,养猪场(户)补栏积极,但受环保拆迁影响,部分养猪场(户)相继退出,导致生猪总体产能仍呈下降态势。生猪生产未跌破盈亏平衡点,稍有盈利空间,养殖户比较看好,开始储备母猪,但受国家环保政策的限制,发展速度缓慢。监测调查显示一、二、三、四季度分别存栏能繁母猪21.03万头、23.33万头、21.88万头、21.7万头,同比分别下降0.85%、上升3.97%、上升0.17%、上升1.11%。如下图:             

3、生猪出栏逐步增加。监测调查显示,2017年生猪出栏425.63万头,同比上升6.29 %。一二三四季度出栏推算数分别是89.94万头、98.1万头,115.01万头,122.58万头。

二、生猪价格走势

1、肥猪价格。2017年春节过后生猪养殖业经历了消费淡季,环保整治、猪肉大量进口、洪涝灾害、连续高温一系列重创之后,7月下旬末生猪出栏价格跌至一年来最低价13.2元每公斤。深跌之后8月初迎来今年的第一个低位反弹,稍微震荡,一直持续年底。如下图:

2、仔猪价格。2017年来受肥猪价格的影响,仔猪价格一蹶不振,甚至往年的仔猪销售旺季3-5月仔猪价格逐渐呈下跌趋势,导致下半年来仔猪出现无人问津的态势。仔猪价格的下跌,虽说影响养殖信心,但也映射出市场对猪肉需求趋于饱和,短时不会出现大的价格波动。如下图:

三、成本及效益分析

1、2017年生猪均价跌幅不小,同比下降19.8%。作为饲料原材料玉米、麦麸、豆粕价格保持低位,同比分别下降9.1%、上升6.5%、下降3.3%,全价料均价同比上升0.8%。玉米作为饲料原材料主料价格虽先降后升再升之势,同比2016年却有所下降,猪粮比未跌破盈亏平衡点,稍有盈利空间。如下表:

玉米、麦麸、豆粕、全价料价格调查表

单位:元/公斤

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

玉米

2016年

2.24

2.28

2.23

2.25

2.23

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

2.18

2.20

2017年

2.00

2.03

2.13

1.98

1.97

1.97

1.98

1.98

2.03

2.03

2.03

2.05

麦麸

2016年

1.73

1.68

1.68

1.70

1.70

1.73

1.73

1.73

1.73

1.73

1.73

1.70

2017年

1.73

1.73

1.70

1.76

1.76

1.80

1.80

1.80

1.85

1.98

1.98

1.98

豆粕

2016年

3.37

3.38

3.38

3.25

3.35

3.35

3.40

3.45

3.50

3.48

3.60

3.48

2017年

3.27

3.22

3.21

3.25

3.25

3.33

3.33

3.28

3.28

3.30

3.43

3.45

全价料

2016年

3.03

3.03

3.02

3.03

3.03

3.04

3.00

2.95

2.99

2.99

3.01

3.01

2017年

3.03

3.03

3.02

3.03

3.03

3.02

3.05

3.05

3.05

3.03

3.03

3.05


2、养殖利润较好。据赫山一规模养殖户陈某给我们算了这样一笔账,2017年养殖一直保持盈利。目前,他存栏210头生猪,其中母猪23头,没有雇工。出栏一头110公斤重的肥猪仔猪成本需260元,吃饲料300公斤,按自配2.8元/公斤需920元,防疫费每头50元,水、电、煤每头20元,正常病死猪损失每头20元,(不含固定资产折旧)每头需成本1250元,按目前市场价格15元/公斤,一头肥猪能赚400元。

四、影响生猪生产因素

1、猪价相对平稳未能刺激生猪生产。2017年猪价是近几年来相对稳定的一年,虽然猪价下跌,但由于受2016年猪价影响,养殖户的饲养热情没减,养殖户理性养殖,加上能繁母猪存栏大幅下降,导致生猪补栏困难。

2、环保禁养的影响。2015年新的《环境保护法》出台,显示着环境保护的迫切性。为保护环境,养殖户必须加大环保投入增加负担。全市河流、湖泊、水库附近,城区等范围划为禁养区,养殖户必须重新选址投入,要不只能退出。据市畜牧水产局提供的相关资料,每亩土地年消纳粪便量是约5头猪(出栏)。现在猪舍建设必须建设治污设施的,无污水排放口,且所生产的废弃物综合利用产品(有机肥、沼渣、沼液及经处理后的污水等)经现场认定完全农田利用的,需要提供的资料中对生猪粪便处理做出了明确要求,村委会或所在乡镇出具消纳的土地证明。例如桃江县资江段、桃花江等沿河500米,一小型水库200米,城区范围划为禁养区,退养205户共1.58万头。

3、消费量减少。如今人们的饮食消费结构已大大发生改变,未来猪肉消费将进入增速放缓的时代。比如现在消费者倾向于土猪肉、其它肉类鱼类等情况。据对赫山区110户城乡居民消费调查,2017年人均消费猪肉19.05公斤,同比下降4.1%。

五、2018年生猪生产预测

2017年猪价开始进入猪周期的下行期,当前处于供求紧平衡期,随着产能的进一步恢复,2018年猪价仍将继续小幅下行,年度内猪价则较为平缓,不会出现大幅度大涨大跌现象。2018年猪价将会出现2个低点,第一个低点是在上半年产能旺盛,但消费一般的月份,大概在4月底,猪价将跌破6元,然后进入夏季断档期,然后猪价开始反弹;第二个低谷是在年底,在生猪产能供大于求情况下,猪价会再次下调。

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信息来源:国家统计局益阳调查队作者:李树人责任编辑:梁武
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