枇杷：

地址：益阳市资阳区新桥河黄金洲枇杷山庄（距离益阳市市区19公里）

1、交通

　　坐车攻略：

　　在北站坐到杨林坳的车4元路费，然后步行1500米上庄

　　自驾路线：

　　1) 沿G319向西北，行驶约3.8公里，左后转进入X016

　　2) 沿X016向西南，行驶约6.2公里，右转

　　3) 沿道路向西北，行驶约1.4公里，到达黄金洲

2、如何挑选优质枇杷

　　看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

　　看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡~

　　看大小：这点我单独列出来自然有我的意思：有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，当你发现枝干较粗的时候，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否认有这样的乡村枇杷味道极其香味。

　　看果皮：果皮可以判断琵琶的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛完整没有倒伏。

3、采摘注意事项：

　　1）采摘枇杷前自身的装备一定要准备好，衣着要穿运动服，最好带山个帽子，因为要上山采摘的切忌穿高跟鞋。

　　2）采摘的时候要选9成熟的枇杷，主要看颜色，颜色微黄的就可以了。

　　3）采摘的手法也要注意，采的时候要一个手拉着树枝，另一个手捏住枇杷的梗，切忌不能碰果实，果实上有毛峰，碰掉了就容易坏。

　　4）放入篮子的时候也要轻放，篮底要放些草或纸。

4、储藏注意事项：

　　1）采下的枇杷果一般用竹篓或木箱、纸箱包装。篓子、箱子内部要衬垫较软的草或纸，上面要留10厘米左右，覆一层草或纸，然后放在阴凉透气处，或挂在房间里，这样有利于贮存。

　　2）贮藏也可在室内地上铺一层清洁卫生的薄膜纸，再覆一层柔软的纸或草，然后把果轻轻排列于地床上，有条件的用冷库保存效果更佳。

　　3）正常情况下，地产枇杷可贮藏一个星期到十天。需要提醒的是，枇杷贮藏期间，也要注意不能用手接触果子表面，否则过2—3天枇杷也会发烂。

　　当然，除了生吃，枇杷也可变身各种美食。

　　杨梅：

地址：益阳市赫山区花乡农家乐景区

1、交通：

　　坐车攻略：

　　市区乘坐15路到花乡农家乐站下车可直达

　　自驾路线：

　　从市区出发，沿花乡路行驶即可

2、如何挑选优质杨梅：

　　看颜色：暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

　　用手触摸：如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

　　看果肉：看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

　　品尝杨梅：杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。

　　闻杨梅香味：新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。

3、采摘注意事项：

　　1）游客采杨梅时最好穿上深色或旧衣服，否则就等待鲜艳的果汁让你全身挂彩吧！同时也防小虫叮咬。

　　2）因为杨梅多长在山上，又是夏天，上山前宜少带零食多带水！同时带好防晒用具（如太阳帽、太阳镜、防晒油等）。

　　3）上山摘杨梅时应注意安全，不要爬得太高。杨梅长得越高越好吃，如想采摘长在树顶上的杨梅，最好向果园主讨根竹勾，把那根枝条小心扳过来即可下手，不过一定要小心，因为杨梅树枝特别脆而很容易拗断，别惹果园主心疼！

　　4）游客应珍爱杨梅树，不要连枝采摘，因这样会影响杨梅来年的生长；采杨梅时还要注意不要贪心地一次摘一把，而要一颗颗地摘！

　　5）要加快采摘速度，最好带上剪刀；发紫的杨梅即是熟透的，最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下，但柄不能留长，以免在水果篮中弄坏其他的杨梅；在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫，以防相互碰伤。

　　6）吃完杨梅后，嚼嚼茶叶，可以减轻牙齿的酸痛感，当然，最好的办法是凡事都要有个度，看到好东西不要太贪嘴。

4、储藏注意事项：

　　杨梅买回家后需用清水洗干净，然后在用盐水浸泡5—10分钟，把杨梅里面的白色虫子浸泡出来，处理后在吃，不要买回来后直接放冰箱里，等里面的虫子冻死后在用盐水泡是怎么也泡不出来的。杨梅很容易坏，所以建议吃不完的杨梅建议储藏在冰箱。

　　跟好姐妹枇杷一样，杨梅也可以做成各种美食。