4月21日，是农历三月初三，本地有在这天吃地米菜煮鸡蛋的习俗。4月20日，记者在市中心城区康富路农贸市场发现，大多数摊位都摆了地米菜，1元一把很受欢迎，买菜的市民几乎人手一把。“大人吃了祛风湿不头痛，小孩吃了不长风疹。”一位卖地米菜的摊主给顾客讲解功效。她的地米菜都是当天从乡下采摘来的，30多把地米菜很快就卖完了。在益阳大道上的步步高超市里，也摆起了地米菜、鸡蛋、红枣的组合，还挂有提示牌，特别提醒市民在做地米菜煮鸡蛋时，切记不要加食盐，因为加食盐后它的药用效果大打折扣。