春季气温回升、气候潮湿、雨水充沛，菌类生长旺盛，同时也是食用野生蘑菇中毒的高发期。益阳市食安办提醒广大群众不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，确保不发生食用野生蘑菇中毒事件。

　　最近在深圳宝安区凤凰山罗某某一家父子3人一同前往自采野生蘑菇，父子3人出现腹泻、喷射状呕吐，腹痛、头晕等症状，经医院抢救父亲和大儿子已经脱离危险，而罗某小儿子却抢救无效死亡。据市食安办食品安全委员会办公室张贻厚介绍，野生蘑菇一般都生长在山林中，最近几年益阳没有出现误食毒蘑菇中毒事件。由于一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样。目前对有毒蘑菇中毒还没有特效疗法，而且中毒症状严重，发病急，死亡率高。

　　为预防食用毒蘑菇中毒，市食安办提醒广大市民：不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法；不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用。张贻厚：“像学校食堂这种单位我们都是要求他们不要进这些野生蘑菇。如果市民吃了出现恶心、呕吐的症状，这个主要会对肝脏造成损伤，应该及时到医院进行救治。”