村民在基地采收辣椒。刘馨予摄

　　从三尺讲台走向田间地头，在南县华阁镇新安村，美术教师周郅婧回到家乡，把艺术创意融入当地特色产业，让一颗颗辣椒成为带动村民增收、激发乡村活力的富民产业。

　　“家乡水土好，这么优质的土地资源应该好好利用。”周郅婧告诉记者，早些年，她敏锐捕捉到了优质鲜椒巨大的市场潜力，家乡南县生态优良、气候适宜，正是种植高品质辣椒的宝地。2024年底，她加入新安农业科技有限公司，正式踏上返乡种椒的创业路。

　　从教师到新农人，初入田间的周郅婧遇到不少困难：种植技术一窍不通，土地流转、基地基建、资金筹措处处受阻。新鲜辣椒不易储存，本地销路有限，农产品缺少品牌、特色不足，创业一度陷入瓶颈。

　　不服输的她沉下心深耕农业，一边跟随农技专家学习实操技术，一边联合团队对接湖南农业大学、省蔬菜研究所优化种植方案。通过引进智能大棚、物联网水肥管理技术，优选适配本地的优良椒种，探索出三季错峰种植方式，补齐了传统露天种植的短板。如今，产业基地拓展到新安、南山、五福、罗文4个村，辣椒产量与品质稳步提升，年产量达5000吨，年产值突破3000万元。

　　身为美术专业人才，周郅婧发挥特长，为传统农业注入创意活力：“农产品不光要味道好，更要有颜值、有文化、有故事。”于是，她充分发挥专业优势，精心设计优化“南小椒”品牌视觉形象与产品包装，让本土农产告别朴素外观，拥有专属特色。同时，她参与辣椒文化展示馆打造，用心规划研学科普、手工体验、文创展销三大板块，将湖湘辣味文化、洞庭乡村风情融入场景设计。“在这里，游客可以学习现代农业知识、亲手体验剁辣椒制作工艺，还能选购特色辣椒文创，沉浸式感受南县辣椒产业的独特魅力。”

　　依托与本土龙头企业辣妹子的深度合作，基地打通了产销闭环，优质鲜椒直供长沙大型批发市场，冷链物流远销大湾区，线上直播、线下门店同步发力，销路越拓越宽。公司推行“企业+合作社+农户”模式，统一为农户提供种苗、技术指导和保价收购，吸纳周边村民就近务工，让乡亲们在家门口实现稳定增收，共享产业发展红利。