
黄庆祖等人在巡山。卢静摄
4月28日,细雨蒙蒙。在安化县田庄乡高马二溪村的高马山茶园里,高马山茶叶负责人黄庆祖带着员工王颖,开始日常巡山。
这片茶园坐落在海拔900多米的山上。两人走到一处山头,只见新冒出的茶叶嫩绿透亮,芽峰笔直挺立,长势喜人。他们身后,修剪平整的茶树顺着山坡铺开,远远望去,像一层厚实的绿毯。
“今年的茶叶确实不错,特别是平整枝条之后,产量应该不低。茶园间还长满了小花,说明肥力也跟得上。”黄庆祖低头掐了一小把茶叶,放进嘴里尝了尝后说道。
高马山茶园占地3000多亩,倾注了黄庆祖大半辈子的心血。近年来,他坚持有机种植,茶园通过了欧盟认证。去年,基地进行提质改造,他购置平枝设备,对茶树进行枝条平整,同时加大有机肥施肥力度。经过平枝的茶树,茶叶向两侧生长,枝丫增多,叶片繁茂。黄庆祖估算,今年鲜叶产量预计比去年至少增加十万公斤。
黄庆祖年过六十,身体略微佝偻。他走在山间,身后是蜿蜒曲折的山路,仿佛在诉说着他一路走来的艰辛。
说起开垦茶园的缘由,还有一个故事。2006年,黄庆祖和同伴回乡过节,车子陷进泥里,只好找村民帮忙,从上午10时一直忙到下午4时,才把车弄出来。同伴说,将来赚了钱,一定要先把路修好。可黄庆祖想了想说,回来要把产业发展起来。
2013年,黄庆祖回到村里,从村民手里流转了3000多亩山地。当时,山上留有大面积厚朴树,因山路不通,厚朴运不下山,杂木遍地。黄庆祖先把山路修通,沉睡在山里的厚朴也终于能运下山。
建茶园这件事,黄庆祖花了不少心思。他曾带着团队前往四川、云南、福建等地,在学习各地经验后,他决定走不打农药、施有机肥的有机茶园发展之路。
高马山的气候也帮了忙。每年春分前后的倒春寒,能把刚出来的虫子冻死,倒春寒过后,茶叶才发芽,相比外面的茶园,这里的茶晚12天左右上市。特别在一芽一叶期,叶片厚实,芽头又大又饱满,甜度高。选苗时,他专门挑选砂石土质基地的茶苗。所谓“烂石出好茶”,得益于高马山肥沃的土壤条件,山上茶园一次性成形,从没补过苗。茶园带动当地村民就业,每年固定员工就有100多人。
然而,正当茶园按照预期发展时,疫情来了,加上市场波动,黄庆祖经历了漫长的五年寒冬,最难的时候,员工工资发不出来,外面的账也越欠越多。
可让黄庆祖感动的是,这五年里,没有一个村民选择离开。妻子一人包了三个食堂的伙食,儿子则全身心帮忙拓展市场。还有村民主动提出降低租金,帮茶园渡过难关。
好在这些年,安化县委、县政府努力打响安化黑茶品牌,市场上对黑茶有了新的认知,越来越多的人想找一款好的安化黑茶,加上政府持续推广,茶园迎来了新机。
“去年,我们比2024年多交了37万元增值税,销售额恢复到了2018年的水平。今年一季度比去年同期增长了70多万元,目前已经超过300万元。”黄庆祖说,今年一季度,公司的茶叶还打进了美国市场,第一单预计6月发货。
站在山顶,望着连绵起伏的茶园,黄庆祖停下脚步。雨雾中,茶树层层叠叠地铺向远方,托起一片高山茶叶的复苏梦。
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