长沙食客品味南县小龙虾。任杰摄

　　4月28日，2026第四届湖南南县小龙虾节启动仪式在长沙步步高星城天地店举行。活动以“南县稻虾，鲜香长沙”为主题，通过现场品鉴、商超快闪、互动体验等形式，将洞庭湖区生态美味送上长沙市民餐桌。

　　仪式现场，南县稻虾IP 人偶“南小虾”“南小米”助阵，全场齐声喊出“走！吃南县小龙虾去”的口号。捞虾互动、美食品尝等环节人气高涨，鲜嫩地道的南县小龙虾频频收获市民点赞。活动同步联动长沙步步高、盒马、大热门、好润佳等商超开展快闪展销与优惠购，线上短视频传播同步发力，掀起稻虾消费热潮。

　　南县地处洞庭腹地，拥有“中国生态小龙虾之乡”“中国虾稻米之乡”等国字号招牌。近年来，南县深耕稻虾共生生态种养模式，建成63万亩生态种养基地，打造集科研繁育、生态种养、精深加工、冷链物流、文旅融合于一体的全产业链。依托工厂化育苗与-196℃液氮锁鲜技术，实现小龙虾四季稳定供应，48小时冷链直达全国。目前，全县稻虾全产业链综合产值突破190亿元，“南县小龙虾”品牌价值达174.2亿元，位居全国前三，产品出口40多个国家和地区，出口量占全省90%以上。

　　此次活动是南县拓宽销售渠道、激活消费市场、推动农文旅融合的务实举措。据了解，本届小龙虾节将持续至5月17日。5月1日，南县还将在益阳城区推出“益路向南，‘虾’路相逢”“五一”主题活动，以快闪巡游、现场品鉴等形式与市民互动，持续擦亮国家地理标志产品名片，让南县稻虾香飘三湘四水。