春风浩荡，洞庭波涌。三月的南县，万顷油菜花海如金色绸缎铺展在乡野间，与纵横交错的水系、错落有致的村居构成生动画卷。作为全国粮食生产先进县、全省整县推进高标准农田建设试点县，南县以油菜花为纽带，深耕种植基础、延伸加工链条、引爆文旅融合，构建起“一产筑基、二产增值、三产赋能”的全产业链发展格局，让这抹洞庭春色成为带动农民增收、乡村蝶变的金色引擎。

　　稻油轮作盘活冬闲田 筑牢粮油安全与农民增收双根基

　　“以前冬天的田地基本闲置，如今种上油菜既养地又增收，一举两得。”3月13日，站在三仙湖镇上柴市村5400亩油菜种植基地，村党总支书记曾云光指着眼前金黄花海说，村集体通过引进中国农科院培育的“华杂50”高产抗病品种，探索出一条特色增收之路。

　　作为洞庭湖畔的鱼米之乡，南县严守粮食安全底线，粮食种植面积稳定在86万亩以上，年产能保持39万吨以上，已建成高标准农田79.22万亩。为盘活冬闲田资源，南县大力推广稻油轮作模式，将油菜种植与水稻生产有机结合，实现“一年两熟、油粮双增”。2025年，全县油菜种植面积达55.11万亩，通过规模种植主体提升项目，支持100家种植主体应用先进技术，油菜单产达143.16公斤，较2024年提升7.2%。

　　与此同时，市县两级累计发放油菜种子10万公斤，落实稻油轮作、油菜扩种补贴资金1100万元，覆盖种子采购、化肥补贴、社会化服务等全环节。农技人员穿梭田间“把脉问诊”，指导农户做好科学施肥、清沟沥水、病虫害防治等工作；无人机飞防技术广泛应用，日作业面积超200亩，效率是传统人工的10倍，让田间管理更高效精准。如今，南县油菜种植不仅守住了耕地红线，更成为农民稳定增收的“钱袋子”。上柴市村榨油厂投产后，村集体每年可增收50万元以上，村民人均增收2000余元。

　　全株利用促增值 从油料作物到多元产业

　　3月16日，在麻河口镇东胜老油坊生产车间，新亮的机器有序摆放，等待丰收时节榨油。工厂采用古法压榨与现代科技融合的生产模式，通过72小时闭环生产和智能化灌装线，既保留菜籽油的醇厚风味，又实现品质与效率的双重提升。依托订单农业模式，农户种植的“邡油777”“中油杂501”等优质品种实现优质优价，收购价高出市场均价。2025年，全县油菜加工产值达3.5亿元，带动2.1万农户户均增收1800元。

　　突破“种植—榨油”的传统产业链条，南县聚焦全株利用，推动油菜产业向高端化、多元化升级。在加工环节，培育金之香、顺祥等“链主”企业，开发高油酸冷榨菜籽油、功能性菜籽油等高端产品，附加值较传统菜籽油提升3至5倍；菜籽饼粕加工成有机肥料、动物饲料，实现循环利用。在衍生环节，油菜花粉保健品、油菜苔预制菜、油菜花蜜等新产品不断涌现，让油菜的每一寸价值都得到充分挖掘。

　　全产业链的构建，让南县油菜产业实现了从“一产独大”到“接二连三”的跨越。去年全年，全县油菜全产业链产值突破10亿元，形成了集科研、育种、种养、加工、物流于一体的产业体系，为乡村产业振兴提供了坚实支撑。

　　花海经济聚人气 “农文旅体康”融合激活乡村活力

　　春日的南县乌嘴乡罗文村，金色花海不仅吸引了无数游客，更引来了运动爱好者的青睐。去年3月，“广利源杯”湖南南县罗文花海半程马拉松成功举办，完赛区的非遗体验、美食长廊让人流连忘返，进一步推动南县的“农文旅体康”融合发展。今年3月，新一届的半程马拉松如期而至，将与跑友们继续相约花海。

　　以花为媒，南县将油菜花节与马拉松IP、非遗、特色美食深度融合，打造“乐跑花海马拉松·寻味南县小龙虾”特色品牌。罗文花海景区成功创建国家4A级旅游景区，成为首批全国乡村旅游重点村，通过马拉松IP带动周边餐饮、住宿消费激增30%，让“流量”真正转化为“留量”。罗文夜市、沿湖南路特色美食一条街等消费场景不断丰富，发展网红夜市门店300余个。2025年全县体育赛事吸引游客391万人次，带动收入近35亿元。

　　除了马拉松，南县还推出多条油菜花海文旅精品线路，串联三仙湖稻虾产业小镇、厂窖观鸟小镇等特色点位，打造“赏花+研学+美食+康养”全链条体验。花开时节，南县各地举办油菜花节、田园摄影大赛等活动，吸引游客纷至沓来。在罗文村，游客体验传统拓印、花海艺术DIY；在乡村民宿，游客品尝稻虾米煲仔饭、非遗锅盔等特色美食，油菜花成为激活乡村人气、带动农民增收的幸福花。

　　科技赋能+品牌引领 打造油菜产业发展“金色名片”

　　产业振兴，科技是核心动力。南县联合湖南省农科院等科研机构，推进“南洲香1号”“南洲香2号”等航空育种试验，构建“育种、扩繁、推广”一体化现代种业体系。通过品比试验筛选出“邡油777”“中油杂19”等优良品种，抗病性强、适应性广，推广面积占全县油菜种植面积的78%，为高产稳产奠定基础。同时，南县建立117项国标、82项行标的全产业链标准体系，以标准保障产品品质提升生态溢价能力。

　　南县还依托“南县稻虾米”“南县小龙虾”等区域公用品牌，打造油菜特色农产品品牌体系，“南县菜籽油”通过绿色食品认证，多次斩获农产品博览会奖项。通过“线上+线下”联动，借助短视频直播、农超对接、电商平台等渠道，让南县油菜产品走出湖南、走向全国。

　　一朵油菜花绘就了一幅乡村振兴的新画卷。眼下，南县正以油菜花全产业链发展为抓手，深入实施产业育新培强攻坚，聚焦“一主一特一培育”产业格局，推动油菜产业与稻虾产业、文旅产业深度融合。未来，南县将继续深化科技赋能、品牌引领，完善利益联结机制，让油菜花经济成为推动乡村全面振兴、实现共同富裕的“金色名片”。