荷塘里，采摘藕尖的王民伟收获颇丰。刘馨予摄

荷塘里，采摘藕尖的王民伟收获颇丰。刘馨予摄

　　5月7日7时不到，南县乌嘴乡三新垸村大大小小的荷塘里已是一片繁忙。藕农王民伟和几位村民穿着齐胸水裤，牵着水盆在层层叠叠的荷叶间穿梭。鲜嫩脆爽的藕尖，是初夏时节的美味，藕农们忙着采收新鲜藕尖，期待收获入夏来的“第一桶金”。

　　采摘藕尖的工序并不复杂，主要依靠“手艺”。只见王民伟熟练地俯身将手伸入水中，一番摸索后便抽出了一根细长的藕尖。他还向记者展示了他的“绝技”：选择尚未展开的紧实荷苞，用指甲精准掐断连接处，轻轻一提，一根完整的藕尖就采出来了。像他这样老练的藕农一小时能采十多斤藕尖。“现在还没到藕尖上市的旺季，我们已经挖了十来天了，价好的时候能卖二十几元钱一斤。”王民伟说。

　　谁能想到，如今生机勃勃的荷塘，几年前还是一片萧瑟。当年，渔民都在河湖里讨生活，池塘无人问津。长江禁捕退捕政策实施后，王民伟上岸外出务工，背井离乡不说，挣得也不多。

　　随着退捕政策的持续推进，洞庭湖水质明显改善，沉睡的湖塘资源被唤醒。依靠退捕渔民安置保障政策，村“两委”积极引导退捕渔民返乡创业，将昔日的捕捞技能转化为荷塘管理经验。在村“两委”的引导下，王民伟家完成了从“靠水吃水”到“依塘致富”的转型。

　　如今，每年5月到9月藕尖采收季过后，荷塘又能迎来莲蓬采摘、莲藕挖收时节。这种“一塘多收”的循环经济模式，让上岸渔民找到了致富的秘诀。