2月18日凌晨4时，天蒙蒙亮，沅江市四季红镇阳雀洪村的一大片水田里，村民夏金明就穿着齐胸的套靴，推着一艘小船，弓腰在虾田里收取地笼网中活蹦乱跳的虾苗。“这一篓有30来公斤，按60元一公斤算，能卖差不多2000元。”夏金明告诉记者，他今年承包了村里的280亩稻田，全部用于虾苗的繁育。由于管理得当，他繁育的虾苗不但出得时间早，而且出苗匀称，每公斤可以达到160到240尾。

　　2月中旬到3月初，是洞庭湖区稻虾田下苗的黄金时间，谁的虾苗出得早，市场价格就高。整个春节，夏金明天天下田管理，关注虾苗的生长情况。这一段时间，他卖出的虾苗每公斤达60元，日均收入几千元。

　　晨光熹微中，夏金明将连夜捕捞的约25公斤小龙虾苗装车发运。转过几道弯，这批虾苗“安家”到了邻近的玉雀村刘敏文的300亩稻虾田里。刘敏文也早早地等着这批鲜货，今年，他的稻虾田进行了改底清塘，需要购买虾苗5000多公斤，成本约40余万元。不过他一点都不担心，虾苗进得早，小龙虾投放市场也早，卖出的价格每公斤要高出20多元。

　　夏金明和刘敏文互为底气，还缘自沅江市的科技助农力度。沅江市农业科技部门派特派员驻村入户，全线指导村民开展特种种养。镇村党委支部扶持“企业+合作社+农户”互助模式，已培育新型经营主体101家，包括2家省级以上龙头企业、88家专业合作社，形成从种苗繁育、生态养殖到精深加工的完整产业链。去年，沅江市四季红、黄茅洲、南大膳、泗湖山、茶盘洲、草尾等几个乡镇，出现了6家年收入超2000万元的小龙虾加工企业，年产值达20亿元。