开学第一餐，孩子们吃得开心。李娜摄

　　“今天的饭菜很好吃，有土豆烧牛肉、炒青菜，还有小蛋糕……”2月14日中午，赫山区秀峰路学校食堂内，2001班学生黄梓宸介绍自己新学期的第一餐。11时50分，第一拨学生进入食堂，各个售饭窗口排起了长长的队伍，学生们刷卡、盛饭、加菜，一会儿满满一大碗饭菜就端到了手上。辣椒炒肉、土豆烧牛肉、素炒冬瓜、包菜炒鸡蛋……学校食堂当天烹制的可口饭菜得到学生一致认可。

　　14日一大早，梓山湖学校食堂后厨忙得热火朝天，洗菜、配菜工作忙而有序。为了在开学当天讨个好口彩，学校特意推出了几道寓意美好的特色菜，蚝油牛肉寓意“牛气冲天”，剁椒青鱼代表“鱼跃龙门”，香酥鸡翅意味着“大鹏展翅”……可口的菜肴纷纷冠上了祝福的名称，满满都是学校对返校学子的祝福与期望。

　　益师附小三年级教室走廊里，送餐人员推着餐车、餐桶，来到了教室门口，班主任也做好了为学生分餐的准备。“桶装餐”送进班级，在确保餐食温度的同时，也更好地保留了菜品的味道以及营养成分，口感更佳，让学生吃得放心、开心。

　　市一中食堂内，孩子们有序打餐。“饭菜不够吃就再过来打一份。”“这边还有紫薯包，别忘了拿！”看到叔叔阿姨们熟悉又和蔼的面容，孩子们的就餐心情也愉快了很多。

　　“作为学校家委会的一员，我多次受邀到学校食堂陪餐，感觉饭菜荤素搭配合理，营养完全能满足正在长身体的孩子的需要。”大通湖区河坝镇中心完小学生家长方芳说，“小孩每次回家都说在学校吃得饱、吃得也好。”“作为乡镇学校，我们从食材采购、储存、加工制作、餐具消毒等环节严格把控，还邀请家长志愿者监督并参与学校后勤服务管理，通过家校共建，确保校园食品安全。”学校相关负责人龙杰说，学校还经常开展美食播报活动，让每位家长知晓孩子在校就餐的情况。

　　为了让学生们在新学期吃上可口营养的饭菜，各中小学校严格执行食材配送制度，对生产、加工、明厨亮灶进行可视化全过程监管，实现食材全链条追溯。市教育和市监部门组织开展专项检查活动，深入辖区学校，预防食源性疾病的发生，进一步筑牢食品安全防线，切实保障校园食品安全和广大师生饮食安全。