“喝了楚狂酒呦，活到九十九呦”“明灯山呀，打粑粑呀，原生态呀”……1月23日，在桃江县修山镇明灯山乡村农耕文化省科普基地，古色古香的民居内，大红灯笼高高挂，朗朗上口的民歌调响彻山谷。

　　每到农历年年底，村民们会邀请一批热爱农耕文化的艺术家们齐聚一堂，品山泉水酿制的生态酒，用生态米打印子粑粑，感受浓浓的年味，共话乡村振兴。当天，就有20多位艺术家走进明灯山寻年味。

　　“新年的第一锅酒出炉咯。”随着科普基地的负责人苏伟的一声吆喝，村民们将一坛坛刚蒸的谷酒搬出来。一时间，空气里弥漫着浓浓的酒香。

　　明灯山的村民们用稻鸭共育的模式发展生态稻，已有数年经验。山上流下的泉水沁甜可口，村民们利用山泉水和生态稻酿酒，是科普基地的工作之一，从选料、发酵到蒸馏、酿造，每一步都遵循古法，酿出的酒很受游客喜爱。每年10月，村民们开始筹备酿酒工作，农历年年底，第一批酒便会上市。

　　“古法酿酒，许多步骤都是手工完成，这不仅体现了对传统工艺的继承，也蕴含着村民们对农耕文化的喜爱。”品了第一口酒的艺术家薛军说。

　　年的韵味总是与粑粑的香味紧密交织，打粑粑也是基地年底必不可少的节目。在厨房里，灶里的火熊熊燃烧，蒸笼里升腾起滚滚热气。两个多小时后，村民们将蒸熟的粑粑迅速倒入石臼中。“打粑粑咯！”客人们围拢过来，拿起粗壮的木杵开始舂粑粑。“同志们呀，嗨嗨”“加把劲呀，嗨嗨”，大家齐声喊着响亮的号子，每一次用力挥动，都带着对新年的期盼。

　　等到舂好的粑粑变得软糯筋道，村民熟练地将粑粑放在案板上揉成光滑的米团后，客人们挽起衣袖，将面团分成小块，搓成圆球，放进印子磨具中轻轻压扁，有的压出了“喜”字，有的压出了“福”字，一时间科普基地欢声笑语，热闹非凡。

　　明灯山曾是一个相对落后的小山坳，近些年在高级农艺师、洗耳溪印子粑粑代表性传承人苏伟的影响下，一批批艺术家走进明灯山，在这里开展艺术创作，明灯山的知名度不断提高。当地政府也利用乡村农耕非遗等元素，将这里打造成了集农耕人文历史展厅、洗耳溪印子粑粑传习所、楚狂酒窖等为一体的乡村振兴示范点，明灯山因此成为重要的旅游景点。“酿酒技艺、印粑文化，都如同活化石一般，见证了乡土文化的演变与发展。我们对非物质文化遗产的保护与弘扬，不仅能让更多人了解过去，更能让非遗技艺在农文旅深度融合中焕发新生，持续为乡村振兴赋能。”修山镇党委书记薛浩说。