肖跃光在挑选油茶籽。陈徐文倩摄

　　春生夏长，秋收冬藏。在桃江县牛田镇观庄村，活跃着一位扎根乡土的“实干家”。从养殖业到种植业，15年来，他敢于尝试，不断突破，用勤劳和智慧，为乡村注入新的活力。

　　12月18日，记者在观庄村见到了忙碌的肖跃光，他正在村里的茶油厂榨自家种植的油茶籽。“今年我已经售出145公斤茶油，剩下的茶籽还能产300余公斤油。”肖跃光笑着告诉记者，他家的茶油不愁卖，茶油厂榨的茶油，当天就会被周边商户或个人收购走。

　　“每年霜降后，我会把大部分精力放在油茶果采摘上。”肖跃光说，10月下旬，油茶果到了最理想的采摘期，他便会背着竹篓，带着数十名村民一起采摘油茶果。他有油茶地100余亩，今年共收获1.5万公斤油茶籽，仅油茶一项就能为他带来7万元收入。

　　除了种油茶树、榨茶油，一年中肖跃光还有大把的事情要忙。每年3月，要忙着采春笋，做笋干；5月，收前一年种的油菜，并种植黄豆与棉花；6至9月，对林场和农作物进行管护，并及时播种油菜；10至11月，收取成熟的黄豆、棉花与油茶果。“我要赶在过年前，把剩余的茶籽油卖出去，不能拖来年的进度。”肖跃光说，他不喜欢把“鸡蛋”放在同一个篮子里，总是不断尝试新路子，“从结束打工的那一天开始，我就想要在家乡干出一番事业。”

　　2002年，肖跃光结束广东打工生涯回到家乡创业。最开始，他养鱼喂猪。肖跃光解释，养鱼喂猪是一种资源利用的新模式，它可以充分利用养鱼场产生的肥水来喂猪，从而节省成本，增加综合产值。但桃江多山区，地势不平，鱼塘供氧成本过高，喂猪式养鱼法在这里行不通，7年下来，肖跃光收效甚微。

　　转机出现在2009年，当时，观庄村村委决定将村集体林场转由村民承包。看到承包消息后，肖跃光马上与村上签下了承包协议。“一方水土养一方人，在山区种竹子、油茶或许能闯出一番天地。”说干就干，肖跃光在林场培育竹子、种下油茶树。第二年，林场里驶入了大大小小的货车，都是前来购买南竹的，那年肖跃光赚到了创业的“第一桶金”。但好景不长，随着南竹市场饱和，价格逐年下降，林场里驶入的货车越来越少。

　　面临南竹销路不畅的窘境，肖跃光没有气馁。2019年，桃江县大力提倡发展笋竹两用林基地，肖跃光成立了安山竹笋家庭农场，着手培育200亩竹笋。肖跃光不光卖鲜笋，还在家庭农场里修建了加工鲜笋的“笋榨”，经过“笋榨”处理过的半干笋市场价最高可达24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖，亩收益可达到850元。目前，肖跃光的笋竹两用林基地也由原来的200亩发展到290亩。春天采笋子、夏天忙管护、秋天收油茶，肖跃光还提供多个岗位给村民，带动周边50户农户增收。