近日，湖南“农广助农”工程沅江市芦笋芦菇产业发展带头人培训班成功举办。沅江市芦笋芦菇产业链中的生产、加工、销售等环节带头人、返乡创业人员代表70多人参加了培训。

　　沅江市地处洞庭湖腹地，呈现“三分垸田三分洲，三分水面一分丘”的地貌特征。沅江市总面积2177平方公里，耕地面积87万亩，湖洲水面154万亩，其中湖洲芦苇面积45万亩。近年来，沅江市委、市政府遵循中央、省、市生态环境保护统一部署，以生态优先、绿色发展为引领，依托优势芦苇资源，打造芦笋芦菇产业链，示范带动环洞庭湖区域生态保护、产业转型和乡村振兴，实现了沅江芦苇由造纸原料到生态健康食品、珍稀食用菌的转型升级，实现了芦笋芦菇产业链生态效益和经济效益的同步提升。

　　培训班邀请省内知名专家教授分别讲授沅江芦笋芦菇生产技术标准、品牌打造、产业发展历程及前景规划，食用农产品在生产加工销售中如何确保质量安全，环洞庭湖蔬菜采后保鲜及沅江芦笋芦菇加工技术，如何开展农产品质量安全检测，“三农”政策宣传及农民素质素养提升等课程。学员们还走进沅江市芦小妹食品有限公司、胭脂湖街道楠竹山村芦菇生产基地进行现场观摩。据了解，沅江市每年加工芦笋3万多吨，年产芦菇3000吨，安置从业就业人员1万多人，实现两芦产业年综合产值约45亿元。沅江市现有芦笋生产企业16家，其中省级龙头4家、市级龙头7家，开发并上市的产品有9大系列27种产品。