“我们现在正在利用暑假对学校食堂进行屋顶、墙面的修整粉刷，确保学生们在开学后有一个舒适的就餐环境。”7月24日上午，大通湖区第一中学副校长胡冰有序组织施工人员对学生食堂进行修缮。

　　食材的安全、饭菜的质量以及就餐环境的好坏直与学生们的身心健康密切相关。区一中制定完备的食堂提质增量措施，严格按照《食品安全法》的相关规定，严把每天食材的进货关，对所有食材均留样备检；对厨师和食堂工作人员不定期开展业务培训，并引入营养搭配指导，按照荤素搭配、营养均衡的方式科学制定每日菜谱；学校还建立了由一名副校长牵头的食品安全监督小组，不定期对食堂所有食材和内部管理进行抽样检查，发现问题迅速整改。今年上半年，学校还投资10余万元，将所有餐桌更换成不锈钢材质，并购置每日菜单电子显示器，为学生们提供明白、良好的就餐环境。

　　“这是我们学校新建食堂的设计图纸，我们还在针对孩子们的用餐习惯进行修改完善，一经确定后将尽快启动建设，力争把我们学校食堂建设成全市学生食堂的样板工程。”河坝镇中心完小校长岳平这几天都在忙着新建学生食堂的各项前期工作。据了解，学校始终把食品安全放在首位，不断完善各项规章制度，严把食材进货关，规范食堂工作人员的操作流程；每月按时公示食堂收支费用；同时利用校园开放日等活动，邀请部分家长代表实地观摩学校食堂的进货、清洗、烹饪等环节；并亲口品尝学生饭菜，让家长们放心、安心。2023年，河坝镇中心完小被市卫生健康委员会评为“健康学校”，在餐饮服务食品安全等级评价中被评为“A等”。