“三考”（高考、学考、中考）临近，为保障广大考生和考务人员饮食安全，近日，市市场监管局、资阳区市场监管局执法人员深入承接“三考”的益阳万源明达高级中学的食堂，华信酒店、加洲酒店等考生集中用餐场所，开展考前食品安全专项执法检查，为莘莘学子“平安三考”保驾护航。

　　每到一处，执法人员仔细检查学校食堂及餐饮服务经营单位的主体资质、食材采购索证索票及台账记录、食品加工制作、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促经营服务单位在食品采购、贮存、清洗、加工以及食品规范留样、避免高风险食品、就餐环境卫生等方面严格把关，确保考试期间广大考生饮食安全。对检查发现的相关问题，执法人员要求各有关单位迅速全面整改到位。

　　为给广大考生创造一个安全健康的考试环境，资阳区市场监管局立足监管职能，提前谋划部署，精心组织安排，强化保障措施。在“三考”期间，该局将每天派出监管人员，对5所考点学校的食堂、学生集体用餐的7家酒店宾馆，实行定人定岗、驻点值守监管，全天候、全环节加强餐饮食品安全监督检查，及时发现和消除食品安全风险隐患，全力保障“三考”期间餐饮环节食品安全。