肉质鲜嫩量少价高 首批小龙虾抢先上市

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2024-03-16 10:41 浏览量:
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  天气逐渐回暖,备受消费者喜爱的鲜活小龙虾悄然上市。3月14日,记者走访了解到,首批鲜美小龙虾已被端上餐桌,吸引众多食客争相尝鲜。

  阳春三月,在赫山南市场海鲜水产区,已有多家摊位摆上了小龙虾。鲜活小龙虾按照小、中、大三个规格依次摆放供消费者挑选。“现在售卖的小龙虾基本在4-6钱,个头大的有7-9钱,个个肉质饱满。”水产区摊主表示,目前抢鲜上市的小龙虾定价不低,中等个头的龙虾价格每公斤约35元,大个头的龙虾每公斤约62元。随着气温的升高和收货量的不断增加,小龙虾的价格将会逐渐走低,消费者能够享受到更加实惠的价格。虽然刚上市的小龙虾“身价不菲”,但仍挡不住想尝鲜的食客们,摊位前不时有市民前来咨询小龙虾的价格。“贵是贵了点,但我就好这一口,现在上市了,赶紧来尝个鲜。”市民江东明边挑选小龙虾边说。

  为了提早抢占市场,许多餐馆也纷纷推出今年的首批小龙虾菜品。麻辣小龙虾、油焖小龙虾、口味虾、卤虾……各式风格的菜品颇受消费者青睐。一家夜宵烧烤店店长表示,他们最近在线上平台上新了小龙虾菜品团购套餐,目前团购套餐已卖出1000余份。

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信息来源:益阳日报全媒体作者:龚剑雄责任编辑:黄雯
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