菜农将蔬菜打包存入冻储仓库。刘馨予摄

　　12月22日，南县麻河口镇官正垸村美滋蔬菜产销专业合作社内，负责人李雪峰和农技人员一起检查大棚内蔬菜的生长状况。一排排大棚将菜垄裹得严严实实，棚内温暖如春。为应对近期强冷空气带来的明显大风和降温天气对蔬菜生产的影响，县农业农村局组织农业技术人员分赴各蔬菜产业（生产）基地，指导菜农做好蔬菜防冻工作。“不仅要对各蔬菜大棚进行安全隐患排查，还要及时清理沟系、加固大棚、增加覆膜等，这样才能确保蔬菜增温保暖防冻工作做到位。”李雪峰告诉记者，从田间采收上来的西兰花、芥蓝、迟菜心等蔬菜还会被打包存入合作社内的冻储仓（冷藏）库，待收到粤港澳大湾区等地的订单后，再分批搬至冷链物流车上。据了解，有了这个冻储仓库，蔬菜保鲜期可延长5至7天。

　　除了保证蔬菜的生长环境足够温暖，南县还采取其他方式为蔬菜抵抗寒潮。2021年，乌嘴乡罗文村引进种植“菜油两用”品种的油菜，相比普通油菜，它有更强的防冻抗寒性，能在保障油菜薹供应的同时，确保来年油菜籽的稳定采收。

　　目前，全县约有两万亩农田种植了“菜油两用”品种的油菜。县农技专家曹超群介绍：“这种油菜不仅防冻性较好，日常管护也很简单。我们主要督促农户做好适时早播、提高密度、重施腊肥、防寒抗冻等工作，保障菜、油采收产量‘双高’。”