今年9月15日至17日，在2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会和第七届湖南名优特新粮油产品展示展销会上，安化县三家优质粮油龙头企业携红皮小籽花生、擂茶、红薯片、苦荞、葛根等杂粮特色产品参展，受到广泛关注。这是安化县因地制宜，大力推进旱杂粮产业发展的一个缩影。

　　近年来，安化县大力实施优质粮油工程，抓实抓好顶层设计、要素保障、产业培育、品牌建设，扩大产业规模、延伸产业链条、打造粮油品牌、提升质量效能，推动全县由“旱杂粮大县”向“旱杂粮强县”转变。

　　抓顶层设计，塑造产业发展“大格局”。近年来，安化县以“一县一特”“一镇一业”“一乡一品”为目标，按照“政府引导+企业主导+市场化运行”模式，筹建安化杂粮协会，全力打造“安化杂粮”公共品牌，引领全县旱杂粮产业高质量发展。通过成立“安化县‘优质粮油工程升级版’示范县创建工作领导小组”，先后出台奖励扶持办法、农产品品牌建设实施方案等措施，在保障土地供应、财税扶持、完善价格机制等方面对特色旱杂粮产业发展给予政策支持，推动旱杂粮产业快速发展。

　　抓要素保障，夯实产业发展“硬支撑”。今年，安化县在全县范围内大力推广绿色高质高效、农艺农机结合、旱杂粮种植新技术新模式，大力推进种源等农业关键核心技术攻关，推动企业与高等院校和科研机构的“校（院）企”合作，开展定向品种课题研究，其中安化小籽花生提纯复壮获得成功，每亩增产100公斤以上。

　　抓产业培育，打造产业发展“新生态”。近年来，安化县围绕全产业链打造与提升，以特色旱杂粮产品种植和加工为重点，培育壮大龙头企业，打响安化旱杂粮品牌，全链条推动旱杂粮产业“特”“优”发展。同时，以支持县内粮油加工龙头企业为主、粮油种植专业合作社为补充，重点建设优质粮油产业发展基地，着力推动苦荞、红皮小籽花生等旱杂粮品种为主的特色粮油产业发展，扩大示范辐射效应，重点打造一批绿色化、优质化、标准化、订单化、品牌化特色粮油基地和种植大户。今年，安化县成功申报“优质粮油工程升级版”特色县项目及粮食产后服务中心建设项目2个。

　　抓品牌建设，提升产业发展“吸引力”。近年来，安化县利用“湖湘杂粮”省级区域公用品牌这张大名片和“安化小籽花生”国家农产品地理标志这一金字招牌，全力打造“安化杂粮”特色区域公用品牌，引领“雪峰湖”“山山食品”“小籽花生”“薯果果”“湘味食品”“葛莱健”等优质农产品特色品牌做大做强，逐步构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵。同时，建立集体验、销售、直播、品牌推广等多功能于一体的“安化杂粮”区域公用品牌展销中心，通过线上线下展示推介安化特色旱杂粮油产品，实现品牌价值和经济效益双提升。