“我们已经陆续采摘一百多亩菜薹了，都是从武汉引进的新型杂交品种。”11月2日，南县武圣宫镇沿河堤村东堤蔬菜专业合作社内，负责人涂政先和10余位村民一起采摘菜薹，有的抱着菜薹放到田边的集中存放点等待装车。淡绿的菜薹，整整齐齐地码进集装筐里，由合作社统一销往长沙、福建等地。

　　2013年，涂政先放弃养猪转向种菜，次年成立合作社，在村委的帮助下，开始种植冬季蔬菜。目前，合作社种植菜薹面积2000多亩，品种包括油菜薹、白菜薹、红菜薹、芽白、水豌豆等。今年气候适宜，储水充足，菜薹长势喜人，预计可为涂政先带来30万元收入。当然，当地村民也受了益。据涂政先介绍，合作社每天要请10多人打包、分拣蔬菜，用工高峰期可达30多人，附近村民在家门口就能有活干。

　　作为洞庭湖区的优质“菜篮子”，近年来，南县结合市场需求和农民种植习惯，通过优选品种、优化产业结构等方式，将菜薹作为区域种植首选品种大力推广。利用“合作社＋农户”的合作模式和“菜薹＋瓜果”“菜薹＋稻”等套种模式，解决农村富余劳动力就业问题，实现了村集体和农民双向增收。目前全县菜薹种植面积达6万亩，预计年总产量达12万吨，年总产值突破4.8亿元。