初秋时节，在南县南洲镇南洲村的乡道上，刘凯正开着拖车挨家挨户收谷、送米，他说：“我现在的梦想就是在这片乡村的田野中继续‘生长’，如待熟的稻穗一样，在浇灌汗水后，迎来丰收。”

　　今年是刘凯返乡的第3年，于他而言，“家乡”两个字一度很遥远。他年少便离家打工，去过许多城市，干过很多行当，但疫情的突袭，让这位游子踏上了归乡的路。“疫情的那几年生意不好做，就想不如回去。父母、老婆、孩子在家里，终归要回去的。”返乡后，刘凯没有接过父母手中的锄头成为一名农民，多年在外打拼的经验，让他在平凡的乡村生活中看到了不同之处。他决定办一个打米厂。“我发现农户们都是吃自己打出来的米，但流动的打米车很不方便，所以我就想办一个固定的打米厂，既可以方便村民，又可以挣钱养活自己。”刘凯说，如果谋生的手段可以造福群众，哪怕微不足道，也足以令他产生一种满足感。为此，他购置机器、租赁场地，开办了村里唯一的“刘家打米厂”，开始了他的“打米”生活。

　　打米厂建成后，刘凯不仅从不拖延村民的“订单”，面对腿脚不利索的乡亲，他还上门拿谷、送米。通过优质的服务，他获得了村民们的一致好评，还当选了南洲村的村民代表，成为村里返乡创业青年的典型。

　　当被问起创业成功的秘诀时，刘凯只回答了八个字：“脚踏实地，心怀梦想”。从第一年的刚刚保本，到现在的年入10多万元，刘凯只用了3年时间。谈到未来，刘凯说自己想逐步扩大规模，购置加工和包装的机器，申请销售许可证，实现“谷到米再到货”的转变，“现在我还只是在摸索，虽说吃穿不愁，但是总觉得自己还可以做得更好，我的米厂是因为村民才能办下去，所以我想着厂子大了，可以多发动一些乡亲，和大家一起发家致富。”说起未来，刘凯脸上洋溢着幸福快乐的笑容。