“土豆就是我们创收的‘金蛋蛋’。”近日，在安化县大福镇木溪村的土豆种植田里，返乡农民工、丰炜实业有限责任公司创始人严汉强和员工们加班加点收获土豆时说。“今年我们共种植了130亩土豆，总产量达35万多公斤，平均一亩能创造一万元的收入。”严汉强告诉记者，土豆种植技术门槛低，且收获期正好弥补了市场的空白期，能创造不少经济收益。目前，他们的土豆主要在省内销售，今年种植的土豆已基本被预订一空。

　　严汉强今年39岁，曾是深圳某国企一名正式员工。一次回乡探亲时，他看到家乡农田成片荒废，经济发展滞后，思索一番后，决定辞职，返乡承包356亩稻田开展粮食种植，并成立了湖南省丰炜实业有限责任公司。

　　在种植业发展逐步稳定后，严汉强积极推广农业技术，扩大经营规模，成立农业合作社，用新技术全面推动粮食生产增产增效。如今，他从农技站采购优质种子，大力推介使用智能频振式杀虫灯，让每亩稻田减少了15公斤复合化肥的投入，实现了当地农业投入品的负增长。公司固定用工50多名、季节性用工160多名，每年支付工资近400万元，解决了本村和周边大部分困难农户的就业问题。

　　多年艰苦创业，严汉强带富了一方百姓，先后获评“全国科技助力精准扶贫先进个人”、湖南省“种粮大户”“创新达人”、安化县“致富带头人突出代表”等，今年“五一”前夕又被评为“益阳市劳动模范”。