2月21日，南县青树嘴镇沙港市村的百亩稻虾田内，虾农朱胜利正在捕捞首批成品虾。由于水质的全面提升和科学合理的管护，今年他家的稻田虾上市时间早了近半个月，市场收购价是上市高峰期的近5倍，品相好的小龙虾收购价超过100元/公斤。

为提升稻虾总体产值，南县部分虾农在夯实套种技术的同时，巧打“错峰”牌，在稻虾销售的低价尾季收购优质虾种，按比例投放进稻田内，并通过种植水草、投放生态饵料等方式，在冬季进行精准管护，让虾种提早产苗、原地生长，省去了塘内育苗、稻田投苗的时长，实现稻虾抢“鲜”上市。目前，南县提早上市的稻虾总产量在5000公斤以上，总产值已突破40万元。