泥江口镇竹筷产业始于20世纪80年代，历经近半个世纪的发展，已经形成了以一次性快消竹筷、工艺筷、竹签为主体的一套竹产品生产体系。同时，随着企业的不断升级发展，现已初步探索形成竹吸管、竹餐具生产加工产业链。在该镇原九二五厂区逐步形成了一个以通达、和祥等企业为龙头，主要生产和销售一次性竹筷的产业集聚区。“有华人的地方，就有泥江口竹筷。”近年来，泥江口镇通过引导农户参与竹筷产业发展，加快产业转型升级，让老产业焕发新生机，以产业兴旺引领乡村振兴。竹筷主要销往东亚、东南亚、欧洲、南美洲等国家。

好销路带来了好岗位，目前该镇共有6000多名竹筷加工熟练工人。“每天早上六七点过来，工作到下午5点，一天能赚150块，还蛮好的，有一份稳定的收入，离家又近，还可以照顾家里。”村民谢望辉告诉记者。