五谷蕃熟，穰穰满家。9月27日，赫山区欧江岔镇工作人员和志愿者来到侍郎桥村，参加这里举行2022年“庆丰收 迎盛会”中国农民丰收节主题活动。

活动中，志愿者与农民分成两组，分别开展红薯片制作比赛，用时最短的一方获得冠军，可收获自己亲手制作的红薯片和丰厚的奖品。放眼望去，只见阿姨们手脚麻利，快速地将当季红薯去皮切块煮熟，加入本地酸枣肉与糯米粉蒸煮。志愿者也不甘落后，有条不紊地操作起来。阿姨这边快起锅了，只见他们起锅前熟练地撒上芝麻、白糖并搅拌成糊状，然后将其均匀涂抹于薄布上，然后趁着晴好的天气晒至小半干。“剃布后两面刷米浆可留鲜保湿，最后晒半天，就大功告成了。”阿姨操作着最后一步，自信地说。