初夏时节，桃江油菜迎来收获期。5月17日，在石牛江镇田间地头，到处可见收割机在穿梭，农户在晾晒油菜的丰收景象。

桃江县是湖南省财政厅确定的菜籽油大县，石牛江镇是桃江县油菜生产的重点乡镇。走进小坡头村，种粮大户郭赛魁正在指挥农机手们驾驶收割机采收油菜籽。伴随着机器的轰鸣声，油菜被迅速“吞入”收割机腹中，脱壳等程序一气呵成，眨眼工夫，成片油菜基地只剩下整齐的油菜兜兜。

去年，桃江全县油菜播种面积30.2万亩，每亩平均产量260斤，每亩可增收300元。“今年的效益还行，平均亩产值达到了900元。”郭赛魁告诉记者，自己有1100亩基地，县农业专家已上门对油菜籽进行了测产，多的1亩达到了300斤。当天是油菜收割的第二天，便已成功销售油菜籽20吨。“昨天行情是3.03元每斤，据说今天涨了0.04元。”郭赛魁说，还有3天便可以完成所有基地的收割，紧接开始大豆、玉米的播种。

为了充分开发和利用土地，去年下半年石牛江镇积极调整农业产业结构，引导村民发展“油菜-大豆、油菜-玉米”等轮作模式，促进农民增收致富，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。

通过招商引资，镇里引进了在外地发展的本土种植能手郭赛魁，他给当地种粮大户带来了先进的技术、优良的品种。县、镇两级农技专家也经常上门，指导油菜生产，增强农民转型的信心。“今年的油菜籽颗粒饱满，出油多，是好收成呀。”说起油菜种植，村民彭爱新打心眼里高兴。他和儿子彭宋江流转了400多亩地，添置了多台专业设备。由于新的轮作模式全程机械化，提高了效率，节省了成本。一天下来，儿子一人就完成了50多亩油菜收割。

目前，石牛江镇油菜有7000亩，近期将陆续进入收割期，预计5月底全面完成收割。收割完油菜后，当地将会种植玉米、大豆等农作物，每亩土地最高产值可超过2000元，大大提高土地产出效益，增加农民收入。