“师傅，麻烦少打点米饭，我吃不了这么多，谢谢。”“先舀这些，吃了不够再加都行，不要浪费。”5月18日，笔者走进南县民政局机关食堂，不时听到这样的喊话，食堂内外随处可见倡导“光盘行动、文明用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”杜绝餐饮浪费的宣传海报和宣传标语。

为培养健康文明的就餐习惯，南县民政局见微知著，向全体干部职工发出“践行勤俭节约精神，‘光盘行动’从我做起”倡议，要求大家从节约一滴水、一度电、一张纸、一粒米做起。该局在办公耗材使用上，实行计划采购；在日常管理维护上，杜绝长流水、长明灯等现象，让厉行节约成为每一位员工的行为准则。正在打印文件的办公室工作人员曹雯告诉笔者：“我们的每一张纸都是正反两面用，从身边举手之劳的小事做起。”县福利院（养老中心）、救助站、殡仪馆等单位通过粘贴宣传标语，摆放“文明餐桌”温馨提示牌等方式，督促就餐者增强勤俭节约意识。