4月8日，天刚蒙蒙亮，南县青树嘴镇吉祥村党总支书记谭建明就来到稻虾田里收地笼，随着哗哗的水声，一笼笼个大体肥的龙虾被收上来。他一脸喜悦。眼下正是小龙虾上市的季节，谭建明承包的60多亩的水田里，实行稻虾共作种养的小龙虾收笼了。

当晚7时左右，吉祥村的小龙虾商贩到谭建明家中进货。工人根据虾的个头、品质进行分拣、打包，发货到长沙、广州、南京、上海等地。挑选出的小龙虾个个“膘肥体壮”、色泽亮丽。稍不注意，它们就溜出了箱子，谭建明抓起两只虾，展示给记者看：“我们在挖池子时就种植了水草，十分注意水质的干净，你看，小龙虾不光肥美而且底板很干净，在市场上也很受欢迎。”

近段时间，虾农们每天十分忙碌，半夜起来收地笼，赶早把虾捕上来、卖出去。稍歇后，又开始了补笼、扎漏……但丰收的忙碌，让他们感到格外踏实和满足。

去年冬天包括春节期间的天气比较暖和，小龙虾长势不错，产销两旺。吉祥村由于背靠大通湖，地势比较适合稻虾田的发展，现在约有6400亩稻虾田，小龙虾亩产在1200斤到1800斤。现在每天虾子的价格在28元到34元之间浮动。据了解，今年青树嘴镇第一批小龙虾到了上市高峰，现在上市的虾子是利用稻田冬闲期养殖的，稻虾田在5月将迎来插秧期，水稻长好后，再投放一批虾苗，9月份收割水稻后再投放第三批虾苗，做到一年四季稻田都有收益，种稻养虾两不误，实现“一水两用、一田双收”。