2月19日，市市场监督管理局联合赫山区市场监督管理局、资阳区市场监督管理局，开展高校春季开学校园食品安全培训。湖南城市学院、湖南工艺美术职业学院、益阳医学高等专科学校、益阳职业技术学院、益阳师范高等专科学校5所高校共计200余名从业人员参加。

　　此次培训从食堂从业人员的卫生管理、食材管理、餐饮具清洗消毒，到食材的制作与加工、病媒生物防治、反餐饮浪费、垃圾分类，以及索证索票、台账记录等内容，作了系统的讲解，市场监管部门还就各学校如何落实主体责任以及怎样执行日管控、周排查、月调度制度作了要求。

　　接下来，市市场监督管理局将加强校园食品安全监督检查力度，以宣传、培训、日常检查相结合的工作模式，稳步推进校园食品安全专项行动，严把校园食品安全关。