4月27日，市蓝天保卫战指挥部办公室、市生态环境局、市市场监督管理局组织执法人员前往资阳区金花湖东路一带进行巡查，发现某处民宅存在违规使用藕煤熏制腊货的行为。经查，该民宅共设有4个烤房、38只藕煤炉、200个藕煤。执法人员现场责令经营业主停止经营，并对其进行了食品安全和环保法律法规的宣传教育。

　　据了解，今年1月，赫山区华鸿汽修旁一家专门熏制腊制品的小作坊也被依法查处。经执法人员现场清点，房内共有藕煤炉53个，屋外还堆放着大量未使用的藕煤。“腊货在熏制过程中，可能会产生多种致癌物质，长期摄入会增加患癌症的风险。如果熏制过程中卫生条件不佳，还可能受到细菌污染，食用后引起食物中毒。”执法人员介绍，使用藕煤熏制腊货会产生大量有害气体，严重污染大气环境。同时，该行为也违反了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国大气污染防治法》。下一步，我市将进一步加强相关法律法规的宣传教育与日常的巡查和监管工作，坚决打击各类违法行为。