11月29日，市农科院科研人员对南县稻虾米新品种进行食味品鉴。

11月29日，市农业科学院对南县稻虾米30多个新品种进行食味品鉴，这些品种是近几年针对南县稻虾米的需要选育出来的。近年来，市农科院联手地方政府和高等科研院校共同攻关，为南县稻虾米和赫山大米选育优良品种，打响我市稻米品牌，做大做强粮食产业，产生了可观成果，收获了显著效益。

自2020年省农科院、南县和市农科院共同组建南县政府稻虾米产业研究院以来，共从全国征集优质稻品种近600个参与筛选、鉴定。其中市农科院自主选育的新品种超过30个，益晚香007、益晚香017、益晚香2号、益晚香116等多个品种通过了田间筛选和食味品鉴，并于今年在南县多个乡镇进行示范，产量、抗性、米质等指标深得种植户和加工企业的肯定。报送益晚香2号、益晚香016等两个品种参加品种审定第一年区试；报送美两优536参加国审稻审定程序，目前该品种已通过第一次审定会议，预计年底能通过审定，一旦审定通过，即可作为南县稻虾米新品种进行大面积推广。

为解决稻米生长过程重金属污染问题，市农科院与省农科院、赫山区政府共同组建了“赫山兰溪大米产业研究院”，主要开展镉低积累品种选育、筛选试验。承担镉低积累苗头品种筛选试验，参试品种70份，经过田间表现综合评价，23份品种入选食味品鉴环节，并送相关检测机构开展镉含量检测，达标品种将在明年开展示范工作；开展了韶香100、莲两优1号、西子4号、西子5号、西子11号、青莲丝占、青莲丝苗等不同镉低积累苗头品种的大面积示范试验，总示范面积超2000亩，这些品种的产量、抗性、米质等均达到或者超过了一般品种，同时通过多点取样、检测，这些品种稻米中的镉含量远低于国家标准，可以称之为“无镉稻米”。

市农科院还积极开展低镉品种选育工作，初步建设分子标记辅助选择实验室（正在采购第二批试验设备），并派送相关技术人员开展培训。在欧江岔镇开展镉低积累水稻品种筛选与选育相关工作，目前已完成1000余份育种用小材料播种，开展杂交工作100余份次，完成中高世代株系低吸镉基因检测工作，约1/6群体的OsNramp5基因产生缺失，这些材料为低吸镉品种选育打下了坚实的基础。