4月21日，我市示范性Ⅳ级食品安全事故应急演练在桃江县教师发展中心举行。市食安委副主任、副市长邓曙光出席活动并讲话，省、市市场监管局及市食安委成员单位负责人，各县（区、市）食安委、食安办、企业食品安全负责人共400余人现场观摩此次演练。

邓曙光指出，近年来，市委、市政府高度重视食品安全工作，认真落实“四个最严”要求，切实强化“党政同责”，积极开展示范创建，全力推进食品安全“两个责任”落实，全市食品安全工作基础不断夯实。各级食品监管部门认真履行职责，守住了不发生源发性、系统性、区域性重大食品安全事故的底线，食品安全形势持续稳中向好，人民群众的安全感和满意度不断提升。开展食品安全事故应急演练，是健全食品安全预警、响应、处置体系，提升食品安全突发事件处置能力的必然要求。通过演练，可以检验应急预案的科学性和可操作性，锻炼队伍，提高协同作战能力。

应急演练现场，各有关部门按照事故报告、应急响应、舆情处置、应急处置、响应终止、善后工作等应急处置流程，紧张有序处置，整个演练历时3个多小时，贴近实战、环环相扣，达到了预期效果。