6月15日上午，2021年益阳市食品安全宣传周启动仪式在万达商业广场举行。副市长、市食安委副主任杨智华宣布食品安全宣传周启动。市食安办、市发改委、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市市场监管局等单位分管负责人与各企业代表参加活动。

此次活动由市食品安全委员会主办，市食品安全委员会办公室、赫山区政府承办，以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题。活动中，各企业签署了《食品生产经营企业食品安全承诺书》，市公安局、市农业农村局负责人作表态发言。

活动现场，参加活动的单位设立了现场咨询台，为过往群众讲解食品安全、安全用药、健康膳食、校园食品安全等相关知识，并现场受理咨询投诉。为增强活动的趣味性、互动性，现场还设置了有奖问答互动环节，让群众在寓教于乐中了解更多的食品安全知识，从而促进食品安全科普知识的传播。