正值水稻旺盛生长的时节，风吹过稻田，泛起绿色的波浪。5月28日，在大通湖区千山红镇农田里，一位戴着眼镜、身材娇小的女子正蹲在田埂上仔细观察水稻长势。她是湖南宏硕生物科技有限公司办公室主任何爱春，今年湖南省五一劳动奖章获得者。

何爱春曾在沿海台资企业工作，后来自主创业，和爱人一起在珠海开了家农特产品直营店。自己开店的那段时间，她发现澳门顾客特别喜欢买没经过加工的农家菜，回头客告诉她，这些农家菜味道更正宗，大棚菜比不了。渐渐地，她萌生了回乡创业的想法。2014年，她回到湖南，和在大通湖做绿色农业的老同学一起，开始了自己的“务农生涯”。

刚开始，何爱春对农业一无所知。她抓紧每一个机会，白天跟着湖南农大的教授和研究生学习，晚上回来整理档案、记录学习要点，把浸种、播种、育秧、手插秧、机插秧、肥料管控、病虫害防控、再生稻再生季水肥管理这一整套水稻种植技术摸了个透。学用结合，何爱春成了半个水稻种植专家，成功筛选出十来个优质品种，应用于再生稻、虾稻与蟹稻种植模式中，推广了“大通湖大米”牌品，为成功申报国家地理标志农产品提供了有力支撑。其中“洞庭晶玉”再生稻米和蟹田米，分别于2019年和2020年获得第二十一届和第二十二届“中国中部（湖南）农业博览会产品金奖”。

在下乡跟农户交流的过程中，何爱春对市场也有了一定的了解。她发现，很多农户种出来的大米质量上乘，但都是直接按普通稻谷出售，一年下来收益往往仅能保住开支，农户种粮效益不高，积极性不够。2017年，何爱春的大通湖区宏硕生态农业农机合作社承接了产业扶贫任务，何爱春担任扶贫工作小组组长，白天带着团队成员挨家挨户走访调研，做好档案，晚上回来统计，制定出了“公司+合作社+贫困户+品牌”的帮扶思路，给贫困户分发优质种子、测土配方肥、有机肥等农资，定期组织他们开展种植培训，带领他们发展优质大米。5年来，合作社组织农户、贫困户、残疾人技术培训30余场4000人次，吸纳产业脱贫贫困户600多户，带动了产业发展，为一方百姓脱贫致富作出了积极贡献。