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黄精炖土鸡
▲黄精炖土鸡。夏训武摄 去安化旅行做客，热情好客的主人，总会给你推荐一道安化特色菜：黄精......
2025-04-10
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新茶抢“鲜”上市
甘果摄 4月3日，安化县仙溪镇洢水四保生态农业开发有限公司内茶香四溢，50余名茶农陆续交......
2025-04-08
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茄子豆角的创意美食
茄子豆角的创意美食。夏训武摄 茄子豆角是家常菜，但如果厨师别出心裁，来点创意，也可以做出......
2025-04-03
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香椿芽炒鸡蛋
农贸市场里的香椿。夏训武摄 如果喜欢美食，农历二月前后，有一道乡下美食，可以尝试体验一下......
2025-03-27
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芝麻豆子姜盐茶
用饭碗泡的芝麻豆子姜盐茶。夏训武摄 洞庭湖区沅江市、南县、大通湖区一带的芝麻豆子姜盐茶，......
2025-03-06
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安化腌萝卜米
制作萝卜米。陈徐文倩摄 初春时节，安化县马路镇黄金村村民邹华良家房前屋后的山坡上、田地里......
2025-02-27
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泉交河猪膀子
猪膀子。夏训武摄 “赫山一桌菜”的菜单上，泉交河镇的猪膀子，位列其中。 据了解，泉交河......
2024-11-14
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武潭鱼煮竹笋
桃江武潭鱼煮竹笋。夏训武摄 桃江武潭鱼有多种吃法，如水煮、清蒸、红烧、黄焖等，均有各自特......
2024-09-26
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一碗坨粉炒肉
香气四溢的坨粉炒肉。陈徐文倩摄 有些美食，是一个地方的集体记忆，这个记忆在大山深处、......
2024-08-29