走进赫山区欧江岔镇白沙寺村益豪家禽养殖场,耳边是此起彼伏的鸡叫声,眼前整齐排列的笼子里,顶着红冠的鸡不停地啄食饲料,不时有刚下的鸡蛋滑落到收集容器里。宽敞的鸡舍内,排风、饮水、喂食等设施设备一应俱全。“依靠现代化技术和设备,3个人就能养好2.6万只鸡。”“95后”新农人张益豪笑容满面地对记者说。
1998年出生的张益豪是这家养殖场的主人,早年,他在外务工,干过工地,送过快递,做过文员。近年来,随着乡村振兴战略的不断推进和各项惠农惠民政策的施行,他萌生了回乡创业的想法。2023年,张益豪毅然回到家乡,接手了一家传统养鸡场,通过对基础设施改造和设备改造,以“公司+农场”的模式开启了全新的养鸡之路。
但“门外汉”初办养殖场,遇到的困难远比想象中的多。养殖初期,由于饲料配比失衡、喂养方式不当,相当一部分蛋鸡开产迟,浪费了大量饲料,造成了不小的经济损失。虽然问题不断,但张益豪并没有放弃,他坚持向亲戚、老鸡农和专家请教养殖技术和疾病防治方法。同时,通过网络、书籍学习技术,前往周边养殖场实地参观,对鸡苗养育、饲料配料、养殖管理等方面作进一步了解。
年轻人思维活跃,又善于学习,张益豪逐渐摸索到了养殖蛋鸡的门道,有了一套系统有效的蛋鸡养殖和防疫办法。“养蛋鸡看似简单,除了需要技术、资金,更需要耐心和毅力。”从鸡舍建设、鸡雏选择、育成到产蛋期的饲养管理、卫生消毒、疾病防治,为了将养殖风险降到最低,张益豪坚持每道工序都亲力亲为,常常与脏、累、苦相伴。比如在蛋鸡幼苗到下蛋的5个月生长期内,需要格外关注,几个小时便要加料、查看温度,几乎每天都要待在鸡舍。“一开始,鸡好不好我根本看不出来,每次都要等到出现问题了才知道。现在,根据鸡的外观和采食状态,我就能摸清鸡的好坏,及时采取对策。”在张益豪的悉心经营下,养殖场办得风生水起。目前,益豪家禽养殖场占地约1200平方米,存笼有2.6万羽鸡左右,产蛋率保持在95%左右,每天能产约2.47万个鸡蛋。这些鸡蛋均通过合作企业回收,销往广东等地。
如今,随着养殖场规模的不断扩大,经常会有乡邻上门向张益豪讨教养鸡技术,对此,他总是毫不保留地传授,还鼓励大家一起发展养殖业。村民张国兵家养了30多只鸡,前段时间,鸡的产蛋量急剧下降,情急之下,他找到张益豪讨教解决办法。张益豪丢下手头的活就上了门,从饲养环境、疾病防治等多角度入手,帮助张国兵解决了产蛋量下降的问题。“过段时间,我想扩大规模,引进全自动化养殖设备,带动周边的群众一起养鸡,一起增收致富。”在张益豪眼里,广阔农村大有可为,只要脚步不停歇,便能闯出一条养殖致富路。
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