随着省运会赛事的全面打响，益阳迎来了八方健儿。面对三个运动员村、十余家定点接待酒店的庞大保障体量，赫山区市场监督管理局闻令而动、尽锐出战，将监管关口前移，构建起“全域覆盖、全程驻点、全链闭环”的食品安全保障体系，全力筑牢省运会“舌尖防线”。

针对运动员村就餐人数多、供餐时间长的特点，监管人员深入后厨一线，重点围绕原材料采购控制、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等核心环节开展常态化督查。督促所有餐饮接待单位严格落实食材溯源制度，确保每一批次食材来源可查、去向可追。截至目前，累计检查相关接待单位90余次，保障供餐2.9万餐次，发现并整改隐患12处。

下一步，该局将严格落实重大活动安全监管标准，持续开展食品安全隐患排查整治，全方位筑牢省运会安全保障防线，为赛事的圆满举办贡献市场监管力量。