为进一步督促校园食材配送企业落实好食品安全责任，保障校园食品安全，4月30日凌晨4点，桃江县市场监管局联合教育局对2家学校食材配送公司开展突击检查。

执法人员先后前往湖南和兴隆餐饮管理有限公司桃江分公司、湖南云瑞餐饮管理有限公司，重点对产品供货商资质、从业人员健康证明、食材原料存储方式、环境及卫生条件、是否用冷藏车进行食材配送、冷链车温度是否达标等情况进行了现场查看；对企业是否落实索证索票制度、食品安全知识培训、完整台账记录制度等情况进行核对，确保配送食材质量安全。下一步，县市场监管局、县教育局将持续加强对学校食材配送企业的日常监督检查力度和频次，严格要求学校配送公司认真履行食品安全主体责任，严把食材采购、贮存、运输等关键环节，严防校园食品安全事故发生。