5月6日，走进桃江县浮邱山乡毛家桥村的史嗲嗲农场，空气中弥漫着一股独特的菌香。百亩竹林间，赤松茸正借着连日晴好天气奋力生长，而另一边的地里，羊肚菌的采收已悄然落幕。“羊肚菌没了，赤松茸还能再卖20天！”史定福告诉记者，“今年春雨足，菌菇长得比去年水灵。这片林地可是个宝地，一亩地一季轻轻松松就能产出1000公斤左右的鲜菇。”

　　48岁的史定福，是个“回得晚”的农二代。2013年之前，他在长沙做水果批发生意，收入不错。但后来外面生意日渐式微，加上父母年事已高，他最终下定决心回到家乡。“那时候农场只有40亩，橙子、橘子两个品种，功能单一，养点鸡鸭也就是为了过年。”他回忆说，刚回来那两年，最让他头疼的就是抗旱浇水。“一到夏天，挑水挑到肩膀脱皮。”史定福说。

　　回乡后的史定福没有蛮干。他干的第一件事，就是给果园装上喷灌系统。解决了水的问题，他开始大刀阔斧搞品种改良。过去只有橙子、橘子，如今他的果园里已经汇集了近20个品种，包括橙子、砂糖橘、耙耙柑……从秋到冬，游客什么时候来，都有果子可以摘。农场也从最初的40亩，一步步扩展到现在的400亩。

　　但史定福的“野心”不止于水果。他琢磨着：一年四季，光有果子不够，还得有菜。于是，农场里又多了蔬菜经营。春天，野芹菜、菌子鲜嫩水灵；夏天，土豆、辣椒、茄子轮番上市；秋天，冬瓜、南瓜堆成小山；冬天，地里的白菜也不愁销。农场四季都有蔬果，真正实现了“月月有产出，季季不落空”。

　　最让史定福得意的，还是这两年搞起来的林下菌菇。随着县里“竹旅文体康”产业融合发展战略的春风吹进毛家桥村，史定福动了心思。“菌菇不与人争粮、不与粮争地，特别适合林下种植。”他告诉记者，去年试种了100亩菌子，收入10来万元，算是“小试牛刀”。尝到甜头后，今年他一口气扩大到200亩，收入猛增到40万元。如今，史定福的“果—菌—禽”立体循环模式已经成熟：树上结果、林下种菌、菌棚养鸡。去年一年，农场散养跑山鸡7万余只，加上林果和蔬菜，综合经济效益突破了100万元。

　　但史定福要的，远不止是“卖货”。走进农场深处，几间木屋民宿掩映在竹林间，自助烧烤区里，游客们围坐在一起闲聊烤串。“吃喝玩乐，我这里都有。”史定福笑着说，现在城里人过周末，要的就是这种“土味”。如今，农场为村里提供了50多个固定就业岗位，户均增收3000元左右。村民们在家门口就有了活干、有了钱赚，日子也越过越踏实。

　　站在山腰上，望着眼前这片从40亩扩展到400亩的土地，从单一果园变成四季有蔬果、处处有生机的农场，史定福感慨万千：“刚回来的时候，只觉得干农活好辛苦。现在回头看，这片林子就是我们的靠山。”