热闹非凡的刨猪汤宴。(图片由大安村提供)

　　1月19日，细雨织着，将万福山的轮廓润得柔和。安化县渠江镇大安村万福山景区广场上，水渍映着湿漉漉的树梢。前一日，近2000人参加的刨猪汤宴席散去，只余堆叠整齐的桌椅。

　　景区负责人，也是这场宴席的发起者夏北星踩着积水走来，停在昨日铺开150余桌宴席的广场中央，水泥地上还留着6口大汤锅的浅印。“昨天这时候，这儿的肉香能飘到山脚下。”他弯腰捡起一片纸屑，笑着回忆，“昨天是个好天气，我们半夜4点多就起来准备，摆了100多桌，可到了9点，广场上才100来号人，我往山路尽头望了又望，担心因为太远，大家不来了。”直到快11点，骑着摩托的乡亲、开着私家车的游客、举着队旗的长沙退伍军人团队从山路涌来，他才朝后厨大喊“再加把火”，当时激动的心情，此刻想起还觉得真切。

　　60多岁的村民夏少唐昨天也来参加了这场难得的盛宴。“跃真这孩子没忘本。全村老少来了近400人，外村亲戚也赶来，晚上还搞了篝火晚会，好久没这么热闹了。”夏少唐口中的“跃真”，正是夏北星的乳名。听到夸奖，夏北星笑着摆摆手说：“昨天也不是我一个人在忙碌。”他回忆，隔壁连里村做酒生意的夏大世，知道要搞活动，送来了近100公斤自家酿的酒，摆在现场让大家免费喝；做豆腐干的胡苗送来150公斤豆腐，请大家免费品尝，还请了5个工人在现场支起小摊，免费给大家拌麻辣凉菜；擂茶馆的老板刘立热情地送来了大米和其他物资；村民们有的提着竹篮送来刚从地里拔的白萝卜、嫩白菜；镇政府工作人员、村干部、志愿者、村民们主动来到现场，维持秩序，做好服务……大家齐心协力，才让这场盛宴如此圆满。夏北星感慨地说：“看到大家这么热情，这么团结，我觉得所有的辛苦都值了。这不仅仅是一顿饭，更是我们乡村凝聚力的体现。”

　　村便民服务员兰娟坐在村部的屋檐下，整理着志愿者签到表，26个名字后面，都画着密密麻麻的对勾。她笑着说：“幸好夏总提前打了招呼，昨天下午2点突然来了200多个从东坪镇来的游客，那会儿前面1000多人刚吃完，看到又来了客人，夏总赶忙去后厨协调加菜，忙活快半小时才让大家都坐下。”村民唐明是昨天的志愿者之一，他忙着引导车辆、维持秩序，等忙完只剩肉汤泡饭，可他说“看着客人们吃得眉开眼笑，比自己吃了还香”。

　　夏北星望着通往万福山景区的路。昨天这里车水马龙，停满了私家车和大巴，后来车辆实在停不下，只能停到村部再坐接驳车过来，热闹非凡。“杀了18头跑山猪，现场还卖出去1000公斤鲜肉。”他说这话时，眼里闪着光，那些喝山泉水、吃黄精秸秆长大的跑山猪，成就了宴席最地道的风味。更让他欣慰的，是游客们离开时的念叨：有人说要开春再来爬万福山，看晴日里的绿林溪流；有人问大安传统村落的老茶园还能不能采茶，想在晴日里摘几片新叶；还有人留了联系方式，说以后要订购跑山猪。“本来只是想让乡亲们聚聚。”夏北星笑着说，“没想到把咱渠江的好山好水、好味道都推出去了。”

　　暮色渐浓，雨还没停。远处的万福山在雨雾中若隐若现，大安传统村落的轮廓渐渐模糊。这场刨猪汤宴的晴日烟火已经散去，但它留下的印记却在雨中愈发清晰：村民们茶余饭后谈论的热闹、游客朋友圈里传播的晴日美景、夏北星手机里新增的订单，还有1月底即将在县城开业的猪肉专卖店，都是这场宴席的延续，是渠江味道走向更广阔的天地的起点。

　　晚风挟雨丝掠过广场，似有淡淡肉香余味。那些无偿提供食材的村民、默默奉献的志愿者、远道而来的游客，还有夏北星那颗惦念家乡的心，共同织就了这场宴席的温情。宴散人去，山静雨落，但乡村的凝聚力已被唤醒，特色产业的路子已然拓宽，文旅融合的种子也被悄然种下。这被雨水浸润的广场，看似空寂，却留下了最珍贵的东西——那份质朴温暖的乡土情怀，正是乡村振兴最坚实的根基。