“以前种花生,主要是自家吃和零散卖,收入不稳定。现在村里建了加工厂、办了花生节,花生卖到了外省,我们的小籽花生真正成了‘金豆子’!”12月22日,安化县乐安镇青峰村村支书肖又香谈起村上的变化,脸上洋溢着自信的笑容。
安化小籽花生是国家地理标志保护产品,青峰村是核心产区,这里出产的小籽花生红皮嫩肉、口感香甜。然而,长期以来,受限于加工能力弱、销售渠道窄、品牌认知低等原因,优质花生虽受市场青睐,却因缺乏深加工与品牌化运作,长期停留在初级原料销售阶段,产品附加值难以提升,农户收益空间有限。
转机始于湖南城市学院乡村振兴驻村帮扶工作队的到来。工作队紧扣“小花生、大产业”的发展思路,围绕“产业为基、文化为魂、品牌为翼”的系统路径,推动青峰村走出一条特色鲜明的振兴之路。
今年7月,工作队推动小籽花生加工厂项目成功备案,规划建设集晾晒、加工、冷藏、展示、直播于一体的现代化厂房,构建覆盖生产、储存、展销、电商的全链条体系。项目已获省级衔接资金支持,前期工作稳步推进。与此同时,工作队主动“走出去”,携村支书赴苏州参加农产品展会,对接湖南城市学院苏州校友会资源,为花生打入长三角市场架起桥梁,推动“青峰花生”从山区走向沿海。
9月29日,工作队精心策划的首届“小籽花生节”成功举办,吸引市县镇村近400人参与。肖又香一段真挚的脱稿演讲视频单日点赞突破10万,迅速提升产品知名度与美誉度,实现“文化搭台、产业唱戏”。此外,工作队联动湖南城市学院美术与设计学院师生,以“小籽花生”为主题,在村头巷尾绘制300平方米墙绘,生动呈现花生从播种到丰收的历程,巧妙融入村民劳作场景。老农罗伯感慨:“这画里的花生,和我们地里的一模一样!就像看到自家宝贝上了墙。”墙绘不仅美化了村容,更在潜移默化中增强了村民的产业认同与文化自信。
今年,全村1100亩花生喜获丰收,平均亩产达150公斤。以“又香小籽花生家庭农场”为代表,销售价格稳步提升至每公斤50元。为持续做强产业,村集体创新推行“家庭农场+基地+农户+村集体”四位一体发展模式,一头联结种植基地与农户,一头对接产品销售市场,并将经营收益与村集体经济挂钩。通过与农户签订种植收购合同,有效调动了农民种植积极性,形成了“一个产业带动一方增收”的良好局面。
“我们不仅要种得好,更要卖得好、叫得响。”驻村工作队队长王立刚表示,下一步将继续发挥高校优势,深化产教融合,强化品牌赋能,助力青峰村走稳特色产业引领的可持续发展之路。
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