“这几天,手工粽每天销售上百件,乐坏了村里的姐妹们!”5月31日,南县浪拔湖镇南红村致富带头人唐瑶,一边忙着包装手工粽子,一边高兴地和记者交流。据了解,临近端午佳节,由南红稻业加工的“五彩米”手工粽子,近日迎来销售旺季。
唐瑶是永州人,大学毕业后到广东打工,认识了现在的丈夫严中转。婚后,她随丈夫“子承父业”,接手了公公严若明的生态五彩稻种植产业,通过努力,在两年时间里相继创办了南县瑶兴蔬菜产销专业合作社和南县南红稻业合作社。
善于经营的唐瑶,在线上线下销售产品的同时,抓住时间节点,利用传统手工推陈出新,采用五彩米的糯性,添加自养土猪的五花肉为馅,利用纯手工包裹粽叶,推出了板栗、鲜肉、蛋黄等多种口味,近日在洞庭南红专卖店上架,已售出近万份。当地农家妇女包一天粽子,每人每天可拿到近200元工钱。
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信息来源:益阳日报全媒体作者:夏训武 姚瑶责任编辑:李媛媛
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