张岭苓 让安化黑茶香飘世界的苗家姑娘

中国益阳门户网 www.yiyang.gov.cn 发布时间:2025-12-18 09:19 浏览量:
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张岭苓在实验室检测茶叶。刘馨予摄

  从车间质检员到茶厂副总,从普通技术员到市人大代表,她让一片树叶开启乡村振兴新篇章。12月16日,记者来到安化县湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,见到副总经理张岭苓时,她正仔细梳理着今年准备的茶产业发展建议。这位从湘西花垣县走出来的苗家女子,已在安化黑茶领域深耕十八载。

  2007年,张岭苓从湖南农业大学茶学系毕业,怀着对茶叶的热爱进入湖南省白沙溪茶厂。这位茶学科班生没有选择办公室岗位,而是一头扎进生产车间。夏季的黑砖干燥烘房温度在40摄氏度以上,且制茶工作对体力要求高,但她从不喊苦叫累。

  “做自己喜欢的工作,不辛苦。”作为刘仲华院士的学生,张岭苓在从业过程中从未放弃学习。她参与刘仲华院士《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》的项目研究荣获国家科技进步奖二等奖,累计获得国家发明专利7项、实用新型专利8项;带领团队与机械厂、茶商探讨,创新研发出葵花饼型千两饼和适合年轻人饮用的颗粒茶;提出产品方便化、时尚化、功能化的创新方向,推动黑茶从传统形态向现代消费形态转变。“只有把产品做到极致,把消费者的需求牢牢抓在手心,安化黑茶的香韵才会更浓郁、更持久。”张岭苓介绍,她主持研发的安化茗珠、茯豪、5301芽尖茶、陈皮茯茶等产品深受市场欢迎。

  作为益阳市第七届人大代表,张岭苓利用联系走访选民和向选民述职等契机,为茶农带去最新理论和技艺,提供有效缓解茶园病虫害的新技术新方法。她关注到茶产业发展线下销售萎缩、线上竞争失序、国际电商布局滞后等情况,经过深入调研,结合产业发展中心规划提出加大国际电商布局,利用中欧班列、海外乡友资源等拓展市场。同时,和团队加快研发袋泡茶、冷泡茶、黑茶奶茶基底等便捷产品,推动安化黑茶更贴近年轻消费者。

  张岭苓团队还义不容辞地承担起国家边销茶储备任务。2020年至2023年,白沙溪茶厂在青海、陕西、宁夏等地区配合当地政府部门开展“送茶入户健康饮茶”活动十余次,累计供应优质茯砖茶1000多吨。连续多年,白沙溪实现边销茶原料储备质量100%合格,成品储备质量100%合格。

  如今,张岭苓带领团队在白沙溪茶厂大师工坊、非遗技艺馆、黑茶博物馆等平台上,每年接待国内外游客、研学实践成员等十万人次以上,她表示:“做自己所热爱的事情没有最好、只有更好。”

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信息来源:益阳日报全媒体作者:刘馨予 李晓璇 石建萍责任编辑:曹予望
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