为从严落实食品安全主体责任，筑牢机关干部职工饮食安全防线，6 月 3 日下午，益阳高新区管委会办公室行政后勤组联合区市场监管部门，对机关一、二食堂开展食品安全专项督导检查。

　　检查组深入食堂后厨、仓储间、配餐区等关键区域，通过查台账、看现场、询情况等方式开展全方位排查。重点核查食堂经营资质、从业人员健康证明，严查无证上岗问题；细致抽检库存食材、调味品保质期，杜绝过期变质食材投入使用；逐一核查食品采购台账、餐后留样记录，严格检查食材进货查验、索证索票等制度落实情况，并针对发现的问题，提出整改要求。　

　　检查组强调，食堂运营方要压紧压实食品安全主体责任，健全食材采购、储存、加工、留样等全流程管理制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，实现食品安全源头严防、过程严管、风险严控。

　　下一步，高新区管委会办公室将常态化开展食品安全监督检查，不定期开展整改“回头看”，常态化排查化解食品安全隐患，持续筑牢机关食堂食品安全防线。