为强化学校食品安全统一集中管理，切实保障全县广大师生的身体健康和生命安全，严防学校食品安全群体性事件发生。2月15日，桃江县市场监管局深入恰创客公司开展学校食材配送企业食品安全培训会，该公司食品安全管理员及员工50余人接受培训。

    “食品与非食品不能混放、食品存放必须隔墙离地。”会上，该局相关负责人从食品销售者资质、经营场所环境卫生、经营过程控制、进货查验、食品贮存、标签标识、食品安全自查、从业人员管理、食用农产品销售、食品安全事故处置等方面进行了培训和政策解读。

    通过此次培训，进一步规范了公司工作人员食品配送安全操作要求，提升了食品安全管理能力，增强了食品安全防范意识，更好的督促企业落实食品安全主体责任，全力保障在校师生饮食安全。