2月20日，益阳市市场监督管理局餐饮安全监管科的工作人员对我市的外卖配送进行了一次跟踪调查。

（骑手为配餐箱消毒）

    10点45分，记者跟随餐饮安全监管科工作人员来到美团外卖益阳市运营中心，正好看到一位骑手送完餐回来。美团外卖的工作人员立马背上消毒箱对这位骑手的摩托车进行了消毒处理。这时，骑手也从办公室取来了酒精对摩托车上的配餐箱进行消毒。

（取餐前，骑手为自己的手部消毒）

    10点55分，接到订单的骑手再次出发。记者一路跟随骑手到达了“田趣园”楼下，只见这位骑手掏出随身携带的酒精，对自己的双手进行了消毒，随后上楼将“田趣园” 无人取餐区内已经打包好的外卖封签。

（骑手对餐食封签）

（配餐送达后，骑手与消费者联系）

    11点15分，骑手到达送餐目的地。他把外卖放到小区门外体温监测站的桌子上，再打电话通知消费者自行领取。

    整个送餐过程，这位骑手按照防疫流程规范操作，与消费者零接触，最大程度的避免了餐食在配送过程中受到污染。

    “我们对员工进行了防疫培训，并配发了口罩、酒精等相关防疫物品，在保护骑手和消费者的同时，尽可能的做好服务。”美团外卖的工作人员告诉记者，该中心每天都会监测上岗工作人员的身体状况，对办公场所进行消毒，所有记录都有台帐可查。

（调查人员查看防疫台帐）

    “各餐饮门店要尽量避免堂食，提倡以外卖的方式为消费者配餐，减少人与人之间的接触，有效控制疫情传播。”据市市场监管局餐饮安全监管科科长罗孟林介绍，在疫情防控、复工复产的关键时期，该局对我市各网络餐饮服务平台进行了约谈，要求他们强化内部管理，确保食品在配送过程中不受污染，要把好商户入网审查和员工防护关，采用零接触的方式进行配送，落实“食安封签”，杜绝送餐过程污染。