据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省益阳市监测数据显示：2024年第5周（2024年1月29日-2月4日），湖南省益阳市生活必需品市场供应充足，需求稳定。其中，16种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，4种商品价格下降，5种商品价格持平。

　　本周粮油类零售均价整体持平；禽蛋类零售均价互有涨跌；猪肉零售均价、生猪收购价和白条肉批发价全线上涨；淡水鱼零售均价和生鲜蔬菜零售均价小幅上涨。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类零售均价整体持平。

　　本周全市大米零售均价5.21元/公斤、面粉零售均价5.38元/公斤和桶装食用油零售均价15.33元/升，均持平。

　　目前，全市粮油类市场供应充足，需求较稳定，预计后期全市粮油类价格总体以稳为主。

　　二、猪肉零售均价、生猪收购价和白条肉批发价全线上涨。

　　本周全市猪肉零售均价28.73元/公斤，上涨0.64%。其中，2月2日，城区颐丰食品公司收购宰杀生猪3500头，其收购均价17.2元/公斤，上涨17.81%；白条肉批发均价20.5元/公斤，上涨17.14%；益丰食品2月2日当天屠宰生猪235头，其收购价17.8元/公斤，肉品平均批发价格22.2元/公斤。

　　行情分析：本周全市猪肉市场供应充足，价格总体稳定。临近春节，生猪养殖户和供应端压栏抗价心理趋重，市场集中备货有序进行，为猪价的上涨提供了一定支撑。本周全省以低温雨雪天气为主，对货品运输产生一定影响，进一步推高猪肉价格。特别是本周生猪收购价格和白条肉批发价格大涨，预计后期全市猪肉零售价将进一步高位运行。

　　三、水产品零售价稳中有涨。

　　近期全市水产品市场供需稳定，价格稳中有涨。2月2日，全市各主要农贸市场淡水鱼零售均价18.34元/公斤，上涨1.77%。主要销售的水产品中，鲫鱼零售均价18.91元/公斤、草鱼零售均价17.73元/公斤、鳙鱼零售均价19.56元/公斤、鳊鱼零售均价19.75元/公斤和白鲢零售均价14元/公斤，分别上涨0.97%、1.04%、1.15%、1.28%和9.38%。。

　　本周全市水产品市场货源充足、需求稳定，水产整体价格稳中有涨。当前，主要淡水鱼类生产受季候因素较小，故价格波动并不大，预计后期全市水产品价格主要视天气状况对运输等环节的影响而呈震荡走势运行。

　　四、禽蛋类零售均价互有涨跌。

　　本周全市白条鸡零售均价24.5元/公斤，下降1.01%；鸡蛋零售均价14.18元/公斤，上涨3.31%。

　　目前禽蛋类市场供需平衡、销售有序，预计后期全市禽蛋类价格将在当前价位内略有浮动。

　　五、蔬菜零售均价稳中有涨。

　　本周全市蔬菜零售均价8.35元/公斤，上涨3.22%。重点监测的11个蔬菜品种价格呈“8涨2降1平”。其中，莴笋零售均价6.73元/公斤、西红柿零售均价9.5元/公斤、生姜零售均价15.36元/公斤、红萝卜零售均价5.64元/公斤、白菜零售均价4.36元/公斤、黄瓜零售均价8.27元/公斤、韭菜零售均价9.18元/公斤和辣椒零售均价10.23元/公斤，分别上涨2.78%、2.96%、3.05%、3.33%、4.35%、5.81%、6.32%和7.14%；土豆零售均价5.73元/公斤和白萝卜零售均价3.05元/公斤，分别上涨0.79%和1.47%；蒜头零售均价13.82元/公斤，持平。

　　2月2日，益阳红联市场蔬菜进货510吨，菜品销售450吨，蔬菜销售均价7.21元/公斤；益阳海吉新城当日蔬菜来货量56吨，销售菜品53吨，蔬菜销售均价7.25元/公斤，其中，红辣椒销售均价10元/公斤、青椒销售均价6元/公斤、大白菜销售均价4元/公斤和小白菜销售均价4元/公斤。

　　本月以来，全市蔬菜市场整体供应量保持充足，需求上也较稳定。近期低温冰冻雨雪天气袭来对部分生鲜菜品供应量及运输环节将有所影响，届时全市部分菜价或将在当前价位内有所调整。