根据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省益阳市样本监测企业报送的数据显示：2023年第36周（8月28日-9月3日），湖南省益阳市生活必需品市场供应充足，需求稳定。其中，13种商品价格环比上周（以下皆同）上涨，1种商品价格下降，11种商品价格持平。本周猪肉零售均价和白条肉批发价小幅上涨，生猪收购价持平；粮油类零售均价整体持平；禽蛋类零售均价整体上涨；生鲜蔬菜均价稳中有涨；淡水鱼价格略微上涨。具体情况如下：

　　一、粮油类零售均价整体持平。

　　本周全市大米零售均价5.21元/公斤和桶装食用油零售均价15.3元/升，均持平。

　　目前，全市粮食市场供应充足，需求较稳定，预计后期全市粮食价格总体保持稳定，不会出现较大波动；当前全市食用油市场供应充足，需求较稳定，零售均价整体持平，随着开学消费潮的到来，预计全市食用油价格将以微幅波动为主。

　　二、猪肉零售均价和白条肉批发价上涨、生猪收购价持平。

　　本周全市猪肉零售均价27.27元/公斤，上涨2.04%。其中，9月1日，城区颐丰食品公司收购宰杀生猪2200头，其收购均价17.8元/公斤，持平；白条肉批发均价20.3元/公斤，上涨1.5%；益丰食品9月1日当天屠宰生猪185头，其收购价17.6元/公斤，肉品平均批发价格22.2元/公斤。

　　行情分析：本周全市猪肉市场供应充足，随着“双节”临近，猪肉的消费需求也有所回升，猪价呈涨势。预计短期内全市生猪收购价、白条肉批发价格和猪肉零售均价仍将持小幅震荡走势运行。

　　三、水产品零售价略微上涨。

　　近期，全市水产品市场供需总体稳定。9月1日，全市各主要农贸市场淡水鱼零售均价18.98元/公斤，上涨0.97%。据监测系统数据及市场综合调查显示，本地消费量较大的淡水鱼类别中，草鱼零售均价18元/公斤、鳙鱼零售均价20.33元/公斤和鲢鱼零售均价13.6元/公斤，分别上涨1.02%、1.1%和6.25%；鲫鱼零售均价20.73元/公斤和鳊鱼零售均价19.25元/公斤，均持平。

　　本周全市水产品市场货源充足，总体价格较稳定。目前仍处于水产产销旺季，预计后期全市水产品价格将在合理范围内有序波动。

　　四、禽蛋类零售价整体上涨。

　　本周全市白条鸡零售均价24.5元/公斤和鸡蛋零售均价14.09元/公斤，分别上涨1.55%和1.31%。

　　目前禽蛋类市场供需平衡，市场秩序运行良好，预计后期全市禽蛋类价格将在当前价位内略有浮动。

　　五、蔬菜零售均价整体上涨。

　　本周全市蔬菜零售均价8.3元/公斤，上涨2.08%。重点监测的11个蔬菜品种价格呈“6涨1降4平”。其中，西红柿零售均价7.55元/公斤、生姜零售均价19.18元/公斤、蒜头零售均价14.73元/公斤、莴笋零售均价7.36元/公斤、辣椒零售均价7.82元/公斤和黄瓜零售均价6.18元/公斤，分别上涨1.22%、1.93%、2.53%、2.53%、6.83%和7.94%；红萝卜零售均价5.73元/公斤，下降1.56%；韭菜零售均价8元/公斤、白菜零售均价5.18元/公斤、白萝卜零售均价3.73元/公斤和土豆零售均价5.82元/公斤，均持平。

　　9月1日，益阳红联市场蔬菜进货450吨，菜品销售390吨，蔬菜销售均价为4.69元/公斤；益阳海吉新城当日蔬菜来货量55吨，销售菜品52吨，蔬菜销售均价7.2元/公斤，较上周持平。其中，红辣椒销售均价10元/公斤、青椒销售均价5元/公斤、大白菜销售均价3元/公斤和小白菜销售均价3元/公斤。

　　当前蔬菜采收和供应量均大幅增加，加上本地时令菜正处于上市旺季，菜品种类丰富，全市蔬菜供应得以保障，预计后期全市部分菜价将受天气、供需关系及保鲜存储等因素而呈合理调整态势运行。