在2025“味道湖南 沅江味道”湖乡美食周现场，沅江本土龙头企业辣妹子食品不仅以地道湖湘辣味成为味觉焦点，其打造的巨型辣椒与萌趣玩偶更是刷爆社交平台，成为市民游客争相打卡的网红地标，让辣味风情在“味觉+视觉”的双重冲击下，点燃湖湘美食的打卡热潮。

　　展位前人头攒动，消费者排队品鉴、争相下单，单日调料与饮料板块营业额突破1.2万元，用舌尖上的热度印证了湖湘辣味经济的蓬勃生机。

　　作为辣妹子的“当家花旦”，辣椒酱系列凭借超微细磨工艺成为圈粉利器——它牢牢锁住辣椒本味，口感细腻却辣劲十足，既保留湖南辣椒的“爽辣灵魂”，又不喧宾夺主掩盖食材风味。不管是拌饭拌面的家常吃法，还是为炒菜提鲜的调味妙用，都让市民游客直呼“一口回到小时候湖南厨房的烟火气里”。

　　追溯品牌脉络，辣妹子食品的底蕴可圈可点：从1958年沅江食品罐头厂起步，如今已成长为农业产业化国家重点龙头企业，构建起涵盖辣椒酱、桔片爽等超百种产品的矩阵，更参与国家辣度标准制定，产品远销国际市场。此次亮相美食周，既是品牌硬实力的集中展示，更以辣味为媒介，将“沅江味道”的标签深植消费者心智。

　　美食周期间，辣妹子还通过试吃体验、工艺讲解等互动活动，让食客在品味辣味的同时，读懂湖南辣文化背后的产业积淀。这种“味觉+文化+产业+视觉”的融合玩法，不仅为沅江文旅消费注入新动能，更让湖湘辣味的记忆符号，在消费场景中持续焕发生机。